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王峰，阿肯色大学
科学家发现，“过冷”水会转变为一种新的液体形式，即一种“液-液”相变，这对于了解冷冻保护过程中的基本过程很重要。
阿肯色大学的研究人员已经确定，当水冷却到非常低的温度时，它们会转变成一种新的液体形式。
通过在“过冷”水中进行的模拟，由化学家冯“西摩”王领导的研究小组证实了在207开氏度（即华氏温度下的零度以下87度）下的“液-液”相变。
J.化学和生物化学系副教授王说，过冷的水的性质对于了解冷冻保护过程中的基本过程很重要，冷冻过程是通过液氮保护组织或细胞，因此可以将它们解冻而不会受到破坏。威廉·富布赖特艺术与科学学院。
王说：“在很短的时间内，水实际上并没有形成冰，而是变成了一种新的液体。”“这项研究为液-液相转变提供了有力的支持证据，并预测了如果水可以冷却到低于正常的冷冻温度，则温度将达到最低密度。我们的研究表明，即使不结冰，水也会在非常低的温度下膨胀。”
研究结果于7月8日在线发表在《美国国家科学院院刊》上。Wang写了一篇文章，“微秒模拟表明过冷水中的液体-液体转变。”研究助理李亚萍和李继存协助研究。
过冷水中的液相-液相转变已被用来解释水的许多异常行为。Wang说，尚未完成对这种相变的直接实验验证，并且来自不同模拟的理论研究相互矛盾。
阿肯色大学的研究小组使用名为“冰与水的自适应力匹配”（WAIL）的水势模拟模型研究了液相-液相转变。根据模拟，普通水是高密度液体，而低密度液体则在较低温度下出现。
该研究得到了美国国家科学基金会教师早期职业发展奖和美国大学的启动资金的支持。阿肯色大学高性能计算中心为该研究提供了主要的计算资源。
出版物：Li Yaping Li等人，“微秒模拟表明过冷水中的液体-液体过渡”，PNAS，2013年7月8日；土井：10.1073 / pnas.1309042110
图像：阿肯色大学
