预防胃癌,日常的饮食十分关键,日常怎么预防胃癌呢?改进饮食习惯和方式,过度饮酒、爱吃过咸过热食物、进食速度过快、囫轮吞枣,三餐不定时,饥饱无度等,会损伤胃粘膜,增加诱发胃癌危险性。避免进食粗糙食物,少吃或不吃盐淹食品,少吃烟熏、油炸和烘烤食物、饮烈性酒类,以免刺激或损伤胃黏膜。
注意不食霉变食物及农药污染的食品,不饮污染水源。避免或减少摄入盐腌食品,如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜及含盐量过高食品,因其内含大量亚硝酸盐,极易促进胃癌发生。要控制食用烟熏制成的鸡鸭鱼肉及油炸、火烤的食品,避免致癌物质摄入体内。
出现这些情况要当心胃癌:原因不明的食欲不振、早饱现象、上腹不适、消瘦、乏力,特别是中年以上人群,要高度警惕胃癌的可能性;既往无胃病病史、也无肝病病史、无24小时内无大量饮酒等诱发因素,突然出现吐血或者便血者,应当高度警惕胃癌的可能性;既往有长期胃病病史,如萎缩性胃炎、胃粘膜不典型增生、胃息肉、胃溃疡等,近期内症状加重,或者渐进性加重者,应当警惕胃部疾病恶变可能;
胃良性疾病曾行胃大部切除术者,近期内出现厌食、消化不良、消瘦、乏力等消化系统症状者,应当警惕胃癌的可能性;莫名其妙的反复贫血,切因贫血导致头晕、乏力、心慌者,也许没有胃部症状,也应当排除胃癌可能;一级亲属有胃癌病史的人群,年龄大于35岁,应定期进行胃癌筛查;健康体检时,发现大便常规“OB(+)”,亦即潜血阳性,持续两周以上者,也应该进一步行胃肠镜检查,排除胃癌可能。