吃坏掉的水果当心胃癌，哪些因素会引发胃癌？

在日常生活中，很多人都有这样的习惯,当水果坏掉一点时，通常会把坏的那部分削了继续吃。但事实上，水果不只是烂掉的部分被霉菌感染，一旦食物开始霉变，没有变质的那部分就已经产生了大量肉眼看不到的细菌和毒素，这些都可能引发癌症。那么，除了饮食以外，还有哪些因素会引发胃癌？

1、幽门螺旋杆菌感染。幽门螺旋杆菌是上消化道疾病的主要致病菌，可以引起胃溃疡和胃癌。幽门螺旋杆菌感染据研究跟进食习惯密切相关，容易发现，容易治疗。

2、萎缩性胃炎。以胃粘膜上皮和腺体萎缩，胃粘膜变薄，粘膜基层增厚，或伴幽门腺化生和肠腺化生，或有不典型增生为特征的慢性消化系疾病。该疾病被列为胃癌的癌前病变，也是胃癌的危险因素之一。

3、胃切除术史。胃切除术史，尤其胃大部切除术史，是胃癌发生的高危因素之一，目前原因尚不清楚，但胃癌术后15~20年左右须提高警惕，临床上有接近3成胃癌患者曾有胃切除术史。

4、吸烟。长期吸烟作为胃癌单独危险因素，可将胃癌的发生危险性提高数倍。

以上危险因素既可以单独存在，又可以叠加，一个人存在危险因素越多，胃癌发生可能性越高，另外越是高危人群，如萎缩性胃炎、胃切除术患者越要注意改变生活方式，预防胃癌的发生。