健康教育网相信很多滴酒不沾的人都听过“开车不喝酒，喝酒不开车”这句话，可是每年因为醉驾、酒驾身亡的新闻却屡见不鲜，不少明星因酒驾出事的案例也数不胜数。
北京有位27岁的小伙子却用醉酒驾车亲手葬送了自己的生命。
在一次朋友聚会上，喝多了的小王拒绝了朋友找好的代驾，扬言要挑战北京酒驾。不仅酒驾开车，他还拍了视频发给朋友，朋友看了非常着急，求着他不要开车，快点找代驾。
视频发给朋友仅过了一分钟，小王开的车撞上了井台和围挡，他当场死亡，而车上还有一名同事也受伤了。
喝了酒不仅开车，还想挑战酒驾，这搭上的不仅是自己的生命，还让车上的同事受到连累。那么，喝完酒之后多久开车才不算是酒驾呢？
一、酒后多久开车才不算是酒驾？
我们常说的酒驾，其实有两个层面的意思，一种是喝了酒之后开车，另一种则是喝醉酒开车，也就是酒驾和醉驾。
这两者的区别在于喝了多少酒：当每100毫升的血液中酒精含量在20毫克至80毫克时，属于酒后驾车，如果超过80毫克，则属于醉酒驾车。
以一个120斤的成年人为例子，他的体内大约有4800毫升血液，当体内的酒精含量超过960毫克时，就属于酒后驾车，而如果超过3840毫克则是醉酒驾车。
至于喝多少酒才能达到这个浓度，则需要考虑酒的度数，举个例子，如果是酒精含量2.5%的啤酒，大概只能喝38毫升才不会超过酒驾浓度。
也就是只能喝一大口，而换成是酒精浓度高的白酒，哪怕只能抿了一小口，也有可能超标。
无论是酒驾还是醉驾，危害都非常大，每年因为酒驾醉驾肇事导致的死亡人数数不胜数。在酒精的作用下，人会变得行动笨拙、反应迟钝，很难处理临时出现的问题。
有数据表明，酒后驾车导致的事故发生概率是平时的15倍。那么，喝酒之后，多久才能开车呢？
普通人如果喝完一瓶3~5°的啤酒，需要花1-2个小时才能完全代谢，而喝完一瓶10~12°度的红酒，则需要5-6小时的代谢时间，如果喝的是度数更高的白酒，则至少需要20个小时才能完全代谢。
总之，为了保障自己和他人的生命安全，最好在喝酒后休息一天，再开车。
交警在查酒驾的时候，醉猫常常会撒谎自己没喝酒，但仪器上的数据是最好的证据。不过，酒精测试仪有时候也会“出意外”，有些人明明没喝酒，却被查出“酒驾”，这是怎么回事？
二、这4类食物开车少碰，以免被查出“酒驾”
“老司机”们都知道，吃了某些食物之后开车，容易被查出“酒驾”，具体有哪些呢？
1.榴莲
吃完一块榴莲后立即对着检测仪吹气，会发现每100毫升血液的酒精含量达到了36毫克，这已经达到酒驾的标准了！
但如果再过几分钟检测，酒精含量则会变成零。其实，这是由于榴莲的含糖量高，糖分氧化之后会产生酒精，如果刚吃完榴莲，嘴里产生的酒精还未挥发，自然会被查出“酒驾”。
所以，刚吃完榴莲，就暂时不要开车。
2.荔枝
荔枝的含糖量也非常高，在微生物的作用下，糖分氧化也会形成酒精。
有人曾经做过试验，发现只要吃一颗荔枝，就可能达到酒驾的程度，而要是贪嘴吃多几颗，甚至会达到醉驾的标准。所以，开车之前，还是先不吃荔枝为好。
3.葡萄干
大家都知道，葡萄经过发酵之后能酿酒，因而葡萄干本身就含有一定的酒精，再加上葡萄干的糖分也比较高，所以在开车之前最好也不要吃葡萄干，以免被查出“酒驾”。
4.酒心巧克力
新闻曾经报道，有个司机因为吃了一块巧克力，而被查出“酒驾”。原来，这位司机吃了不是普通的巧克力，而是酒心巧克力。
既然是酒心巧克力，那么它的糖心中必然有酒精的成分，如果吃完就接受了检测，自然存在“酒驾”的风险。
现在，你了解吃了哪些食物之后，也容易被误判是喝了酒了吧？下次吃完这几种食物，可不要着急开车上路了！
最重要的是，如果真的是喝了酒，就一定要找代驾，不要盲目自信，更不要抱着侥幸心理。
互动：还有哪些食物吃了容易被检测出“酒精”？
参考资料
[1]《喝多少酒开车算酒驾？喝完酒多久能开车？这组数据说明白了》.科普中国网.2019-06-21
[2]《提醒一句：开车前，6类食物尽量轻碰，以免被查出“酒驾”》.奇妙的本草.2019-06-04
[3]《喝完酒后多久开车才不会是酒驾？实验结果来了》.科普中国网.2019-06-18
