心脏病仍然是美国的头号杀手,尽管超重和缺乏运动是造成心脏病的主要危险因素,但肥胖症仍在增加。改善饮食习惯和增加运动量可以将伤亡人数减少多达一半。
尽管AHA官员正在与食品和餐饮业的代表就更健康的菜单进行讨论,但事实证明,很难削减许多消费者想要的卡路里含量高的部分。克劳斯对WebMD表示:“这是经济过剩的时期,这意味着卡路里过剩。”AHA希望媒体对其新准则的报道能使人们在寻求其他帮助之前停下来。
AHA的其他建议包括保持血压正常,每天盐摄入量少于6克,以及每日胆固醇300毫克。男性每天应限制饮酒两杯,女性则只能喝一杯。
该指南还包括旨在帮助患有高血压,胆固醇紊乱和糖尿病等疾病的人的个性化信息。例如,他们说,高血压的人可以从仅减轻5%至10%的体重,食用大量农产品和低脂乳制品以及限制盐和酒精中受益。
尽管专家小组在制定指南时确实考虑了膳食补充剂,但克劳斯说,仍然没有足够的证据推荐他们预防心脏病。AHA认为最好从食物中获取营养,而不是从营养品中获取营养。
那些想进一步了解AHA饮食建议的人可以访问该协会的网站www.americanheart.org。