辣椒可以帮助驯服胰岛素

为什么胰岛素很重要

这就是为什么胰岛素水平很重要的原因。异常高的胰岛素水平可能是胰岛素抵抗的征兆。胰岛素抵抗会导致人体控制血糖的能力下降。最终，这可能导致2型糖尿病（最常见的糖尿病）和其他健康问题。

参与者重复了四个星期的周期，但有一个变化：他们在日常饮食中加入了辣椒辣椒调料。

之后，他们吃了最后一顿饭：面包，辣椒调味的汉堡和糖饮料。他们又在那顿饭之前和之后提供了血液样本。而且，他们的餐后胰岛素增加量比经过三周无刺激性饮食后的胰岛素摄入量低。

研究人员还不确定辣椒如何帮助减少餐后胰岛素峰值。他们指出，辣椒素-辣椒中的火热化学物质-和辣椒的抗氧化剂可能起作用。Ahuja小组要求对辣椒对胰岛素峰值的影响进行更多研究。