火热化学
研究人员没有给老鼠喂辣椒。相反,他们在实验中使用了分离的辣椒素,并指出辣椒素在食品添加剂和药物中的长期使用。
通常,细胞存活一定时间,然后死亡。这种自然过程在癌症中无处可寻。癌细胞的生存时间过长,使它们有时间生长和扩散。
Koeffler的小组发现,辣椒素可通过阻断一种称为NF-kB的化学物质来中断前列腺癌细胞的混乱状态。
研究人员指出,正常情况下,NF-kB是不活跃的。但是在癌症中,NF-kB可能由于DNA损伤而变得活跃。然后,活跃的NF-kB过滤进入细胞的命令中心(细胞核),劫持操作以覆盖正常的细胞死亡过程,从而导致癌症。
在Koeffler的测试中,辣椒素对NF-kB不利。辣椒素还与较低水平的前列腺特异性抗原(PSA)相关; PSA的高血脂水平可能预示着前列腺癌。
癌症很复杂,不仅涉及NF-kB,还涉及更多的化学物质。但是,Koeffler的小组说,辣椒素是可以耐受的,应该在患有前列腺癌的男性中进行检测。