2006年十大健康故事

1.HPV-癌症疫苗

一年中最大的健康故事是女性健康的一个巨大里程碑:FDA批准了首个抗癌疫苗Gardasil。

该疫苗可防止两种导致人宫颈癌的HPV病毒感染-人乳头瘤病毒。它还可以防止两种引起生殖器疣的HPV株。

FDA 2006年6月的行动是基于其咨询小组的强烈建议。10月,疾病预防控制中心(CDC)免疫实践咨询委员会(ACIP)暂时将HPV疫苗列入了儿童疫苗接种时间表(原定于11月做出的最终决定,由卫生和公共服务部在12月中旬进行审查)。

HPV是一种性传播感染,这意味着它既影响男性也影响女性。但是,到目前为止,该疫苗仅批准用于9至26岁的女孩和妇女。

2.反式脂肪战争反式脂肪

也许2006年最大的健康公告是纽约对反式脂肪的禁令。

一些营养学家将其描述为一种人为毒素,必须在2007年7月之前将脂肪从纽约市的油炸锅中油炸出来,并在2008年7月之前将其从所有餐厅食物中倒出。届时,纽约将加入加利福尼亚的蒂伯龙,成为美国第二个不含反式脂肪的城市。

纽约的公告标志着反式脂肪不好的一年的结束。OnJan。1,FDA要求所有食品在标签上列出其反式脂肪含量。

矛盾的是,反式脂肪(也称为部分氢化植物油)被发明为动物脂肪的更健康替代品。食品制造商迅速发现,反式脂肪使油炸食品具有更好的紧缩性和烘烤食品的保质期。

不久之后,医生就意识到反式脂肪可能是所有人中最不健康的脂肪。每天仅2.6克反式脂肪会增加患心脏病的风险。这大约是一份典型的法式炸薯条的一半。

反式脂肪特别容易发胖。还有一个反式脂肪/腹部脂肪反式脂肪/腹部脂肪链接。反式脂肪不仅会自身积聚腹部脂肪,而且还会引起人体其他部位的脂肪移动到腹部。腹部脂肪特别危险,会导致心脏病和糖尿病。

许多食物都含有反式脂肪,有些罪魁祸首-如奥利奥饼干-现在不含反式脂肪。

快餐店采用反式脂肪的速度特别快。但是许多主要的快餐连锁店正在从食谱中去除反式脂肪。

Longhorn Steakhouses使用不含反脂肪的煎炸油。SouperSalad现在不含反脂肪。Arby's Restaurant Group表示已停止提供含反脂肪的炸薯条。该餐厅表示,到2007年5月,其菜单中的四分之三将是无反式脂肪的。塔科·贝尔(Taco Bell)将在11月宣布改用无反式脂肪的炸油。肯德基将在10月宣布,它将在2007年4月之前完成此项更改。肯德基将使用无脂无脂烹饪。它希望在2007年4月底之前完成更改。饼干将是肯德基唯一的菜单项,它将继续包含反式脂肪。好吃Foods同时拥有KFC和TacoBell。Chili's称其现在正在使用不含反式脂肪的煎炸油。Uno's称其仅有两道仍含有反式脂肪的菜肴-带有花生酱的甜点。 “有人在2002年说过将其改为低反式脂肪的食用油。那没有发生,所以一个叫做BanTransFats.com的组织起诉了他们。为了解决这起诉讼,麦当劳同意向美国心脏协会支付700万美元,用于减少脂肪的计划。同时,麦当劳从其鸡肉产品中减少了反式脂肪,在其网站和商店中列出了所有菜单产品的反式脂肪含量,并表示仍在努力减少其他菜单产品中的反式脂肪。 Jason's Deli于2005年4月开始不含反式脂肪。Wendy的餐馆已改为使用不含反式脂肪的食用油来烹制法式炸薯条和面包屑鸡肉。这些送往连锁餐厅的食品中,有些是用含反式脂肪的油预炒的。Wendy's saidit正在努力消除其所有菜单项中的反式脂肪。

消除反式脂肪不会使脂肪食品对您有益。许多食品,尤其是油炸食品,都含有不健康的饱和脂肪。

4.着火的食品安全

美国食品安全体系是否步履蹒跚?

今年,我们看到了可能对您有益的食品中的危险细菌的警告。清单中包括菠菜中的大肠杆菌,生菜中的大肠杆菌,西红柿中的沙门氏菌,胡萝卜汁中的肉毒杆菌中毒,以及在撰写本文时,东北地区尚未被大肠杆菌塔科·贝尔餐厅污染的蔬菜。

您可以做一些事情。这些措施包括保持食品冷藏,寻找袋装农产品变质的迹象,以最晚的“出售”日期购买食品,以及扔掉不再新鲜的食品。

但是一些公共卫生倡导者说,疫情强调了FDA的问题。的确,2006年5月,哈里斯(Harris)进行的一项民意调查发现,美国人中有70%对该机构持消极意见。

但是,盖洛普(Gallup)2006年12月的一项民意测验显示,尽管美国人对食品警告和营养建议的关注程度比五年前要高,但大多数人相信联邦政府最信任联邦政府来确保美国食品安全。

6.MRSA感染:一个日益严重的问题

危险的,耐药的葡萄球菌感染对于医院来说是一个巨大的问题,而且这个问题正变得越来越严重。但是今年的重大新闻是感染正在医院外传播。

严重的错误称为MRSA-耐甲氧西林的葡萄球菌,以通常能杀死金龟子的重要抗生素命名。

它不会杀死这个。其他传统抗生素也没有。现在,MRSA是在城市急诊室看到的最常见的皮肤感染。

研究人员将此漏洞称为社区获得的MRSA。好消息是,仍然有抗生素对其产生作用。许多患者仅通过将bo子或脓肿切开并由医生排干即可克服感染-不要在家中尝试。

坏消息是许多MRSA感染很难治疗。一些科学家认为,随着错误的漏洞演变成更严重的错误,MRSA感染可能会变得更加棘手。在极少数情况下,MRSA已经成为食肉性感染。

科学家们正在努力研究MRSA疫苗。但是那是几年了。同时,MCD感染正无处不在,正如CDC报道的纹身MRSA感染所示。

8.皮肤癌基因治疗:一个新的开始

今年,所有有关基因治疗的话题都变成了现实。

去年八月,美国国家癌症研究所的研究人员报道了基因疗法在皮肤癌治疗方面的成功。

两名通常是致命的晚期黑色素瘤患者被解除了疾病。不幸的是,该治疗对其他15名患者无效。

还在实验中的基因疗法使用病毒将基因转移到称为T细胞的免疫细胞中。该基因带有针对特定肿瘤靶向分子的遗传密码。一旦T细胞装备了该分子,它们就会从肿瘤细胞中消失。

显然,还有很多工作要做。但是NIH总监Elias A.Zerhouni表示,希望该技术不仅适用于皮肤癌,而且还适用于其他多种常见癌症。

10.通用艾滋病检测:大胆的计划

下次您去看医生时,您可能会得到一项新的测试-常规HIV测试。

美国疾病预防控制中心(CDC)首次推荐了全球艾滋病毒检测,这是美国艾滋病流行史上的第一次。

为什么?旧的自愿测试系统根本无法正常工作。美国疾病预防控制中心(CDC)估计,每年有40,000美国人加入110万感染了AIDS病毒的美国居民。

但这是最可怕的数字:大约25万美国人携带HIV,但还不知道。这意味着只要能最大程度地发挥他们的作用,他们就不会得到治疗。这意味着他们会不经意间传播疾病牙。

通过常规测试,医生将为所有未明确选择退出测试的患者进行HIV测试。

有一个障碍。艾滋病毒检测只有在与艾滋病治疗有关时才是有益的。而且在美国,用于艾滋病治疗的资金和卫生工作者已经很短缺。

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