健康教育网哈密瓜食品安全
FDA建议消费者采取以下步骤来减少哈密瓜感染沙门氏菌或其他食源性疾病的风险：
购买没有瘀伤或损坏的哈密瓜。如果购买鲜切的哈密瓜，请确保已将其冷藏或被冰包围。购买后，应立即将哈密瓜冷藏。在处理新鲜哈密瓜之前和之后，请用热肥皂水清洗双手。使用干净的农产品刷子和冷水龙头清洗整个哈密瓜饭前立即喝水。切勿使用肥皂或清洁剂。切割哈密瓜时，请使用干净的切割表面和器皿。在生肉，家禽或海鲜的制备与哈密瓜的制备之间，用热水和肥皂清洗切菜板，台面，餐具和器皿。如果哈密瓜上有瘀伤或损坏的区域，请将其切掉，不要吃掉。剩余的哈密瓜如果在室温下放置两个小时以上，则应丢弃。运输时使用带有冰块的冷却器或冰袋包装或将哈密瓜存放在户外。FDA已下令其总部外办事处扣留Agropecuaria Montelibano运往美国的所有哈密瓜。
FDA还要求美国杂货店，食品服务运营商和生产加工商从其公司的库存中清除该公司的哈密瓜。
据媒体报道，洪都拉斯总统批评了FDA的行动，称美国政府没有证明沙门氏菌起源于洪都拉斯。
