健康教育网2008年9月8日-维生素B12可能有助于防止老年人脑部容量的损失。
据英格兰牛津大学的研究人员说。
科学家研究了107位61岁至87岁之间没有记忆或思维问题的人。参与者的平均年龄为73岁，女性为54％。
研究人员收集了血液样本以检查维生素B12的水平，维生素B12是在肉，鱼和牛奶中发现的营养素。参加者每年都要使用磁共振成像（MRI），记忆力测试和身体检查进行脑部扫描。
研究中没有人缺乏维生素B12。
当研究人员比较结果时，他们发现与血液中维生素B12水平较低的人相比，维生素B12水平较高的人发生脑萎缩的可能性低六倍。
研究人员写道，他们无法调查较低的维生素B12是否会因其对大脑大小的影响而引起认知障碍。
“许多影响大脑健康的因素被认为是我们无法控制的，但是这项研究表明，简单地调整饮食以通过吃肉，鱼，强化谷物或牛奶来获取更多的维生素B12，我们可以很容易地调整以预防大脑萎缩，因此也许可以保存我们的记忆。”研究作者，牛津大学理学硕士Anna Vogiatzoglou说道。
由于研究人员没有考虑服用维生素B12补充剂是否会产生效果，因此，尚不清楚它们是否可以对有脑萎缩风险的老年人有所帮助。
Vogiatzoglou说：“在没有进行临床试验的情况下，我们承认，尚不清楚补充B12是否会真正对有脑萎缩风险的老年人产生影响。”
