孩子们更喜欢卡通牌小吃

卡通品牌是大生意

根据美国联邦贸易委员会（FTC）的数据，美国食品和饮料公司每年在针对12岁以下儿童的营销上花费近10亿美元。

联邦贸易委员会（FTC）的一项调查发现，仅在2006年，食品交叉促销就涉及约80部电影，电视节目或动画人物，这些电影主要吸引幼儿。

尽管这些交叉促销的销售能力在食品工业中众所周知，但是这种营销对儿童食品偏好和食品选择的影响尚未在其他地方广泛研究。

这项新发表的研究由非营利组织陆克文基金会（Rudd Foundation）支付，该基金会资助了耶鲁大学陆克文食品政策与肥胖中心。

耶鲁大学的博士研究生兼研究人员克里斯蒂娜·罗伯托（Christina A. Roberto）告诉WebMD：“显然，食品行业已经研究了角色品牌的影响，但是这些研究是专有的。”

耶鲁大学的研究纳入了40名4至6岁的儿童，他们在康涅狄格州纽黑文的日托中心就读，他们的父母也是如此。它出现在《儿科学》的七月号中。

要求孩子们品尝每个相同的样品，并告诉研究者两个样品的口味是否相同，或者如果不是，则哪个口味更好。他们还被问到是喜欢，喜欢，不喜欢还是讨厌它。

这个实验对每个孩子进行了三次，一次是用全麦饼干棒，一次是用软糖水果味零食，一次是用有机嫩胡萝卜。

不出所料，更多的孩子说当包装像卡通人物之一一样时，他们更喜欢全麦饼干和软糖的味道。更多的孩子也说他们更喜欢卡通胡萝卜的味道，但效果较弱，未能达到统计学意义。

耶鲁大学的研究人员说，这些发现证实，带有儿童特征的食品品牌会影响口味偏好，特别是对于营养价值低的高热量食品。

他们得出结论认为，应限制在此类食品上使用许可字符，理由是与使用熟悉的相似食品来销售健康食品相比，这样做更有可能改善儿童的饮食。

电视网络Nickelodeon已将其许多最受欢迎的角色（包括海绵宝宝和资源管理器Dora）授权给了几家果蔬公司。近年来，它们的图像出现在新鲜和冷冻的菠菜，胡萝卜，柑桔橙和毛豆（大豆）的包装上。

营养研究和倡导组织科学中心的Margo Wootan，DSc表示，她认为将熟悉的卡通图像放在孩子应该吃的这些食物和其他健康食物上没有问题。

她说，问题在于，与高度加工的食品（如软糖水果零食）相比，这类食品的广告预算很小，她称这种糖果为水果。

她说：“如果果蔬业有更多的钱向孩子们推销食品，我会很高兴的。”“垃圾食品以如此复杂和有说服力的方式销售，这些是孩子们想要吃的食物也就不足为奇了。”

食品工业贸易组织制造商协会未及时回应WebMD对此研究发表评论的要求。