美国正成为小吃大国

零食瘦

Mattes说：“关于零食是否有助于体重增加以及它作为有用营养来源的重要性，存在很多争议。”

他说，问题的部分原因在于对小吃​​的成分没有很好的定义。例如，如果您第一口放进早上10点的格兰诺拉麦片棒，是小吃还是餐？

食品技术专家协会研究员，奥罗诺州缅因大学食品科学与人类营养学教授玛丽·埃伦·卡米尔（Mary Ellen Camire）博士同意：“一个人的零食就是另一个人的餐，反之亦然。”

Mattes认为，零食既不健康也不健康。他说：“这就是您所吃的食物，并且它如何适合您的日常生活方式。”“如果您的零食增加了很多卡路里，而这些卡路里不能通过在其他时间少吃或增加体育锻炼而无法抵消，则会导致体重增加。”

智能零食

迈阿密大学米勒医学院的营养学家Sheah Rarback博士说，零食是时间，而不是饭菜，而零食在填补营养缺口方面可以发挥重要作用。

如果您不是喝牛奶的人，并且需要吸收钙，那么健康的餐间零食（例如用豆浆和水果制成的冰沙）可以帮助填补这些空白。

她说：“有些人一天吃三顿饭做得很好，有些人每天吃五顿迷你餐或零食会做得更好，而有些人在两餐之间需要100卡路里的零食，”她说。

尽管Rarback是小吃和零食的支持者，但她还是以高热量饮料为界。

她说：“这不能满足任何营养需求，而且这些饮料都不含蛋白质，这通常会使您感到更饱。”

“随着研究人员朝着零食的通用定义努力，以指导未来的研究和建议，重要的是要记住，作为零食食用的食品和饮料可以是均衡，健康饮食的一部分，”乳品研究博士Nancy Auestad说道。位于伊利诺伊州罗斯蒙特的研究所，在一封电子邮件中。“选择富含营养的零食，包括水果，蔬菜，全谷类食品和低脂乳制品，可以帮助消费者满足饮食建议。”

小吃要当心：你是你的零食

卡米尔（Camire）说，零食和体重增加不必并驾齐驱。

她说：“如果在健康的零食上零食，会让您感到饱饱并提供重要的营养，那么零食可以成为一种积极的工具。”

如果您通常选择不健康的零食，并且在用餐时做出同样不健康的选择，那么如果您开始用英镑打包，也不要感到惊讶。