饮食风格对家人和朋友的影响

多种饮食模式

作者将每个人归类为以下7种不同的饮食方式之一:

符合“肉和苏打”模式的人们会食用更多的动物蛋白,甜可乐和其他含咖啡因的饮料。“甜食”的进食者不仅会食用更多的含糖产品,而且还会食用高脂的乳制品和精制谷物。与同龄人相比,“酒精和零食”小组的消费量不成比例。“轻食者”正是这样做的,无论所讨论的食物是蔬菜还是甜点。“避免咖啡因的”人们喝了很多无咖啡因的苏打水和咖啡。 “食者吃了很多零食和低脂甜食,但也吃了很多全谷物,脱脂牛奶和更健康的高脂食物,例如坚果和花生酱。当然,“更健康”的食者吃了最多的水果和蔬菜,低脂家禽,鱼和豆类。

研究人员在考虑了可能影响进食方式传播的社会人口统计学因素(例如朋友或兄弟姐妹生活的距离)后,发现夫妻最有可能共同进食。但是,进食方式似乎遍及所有关系。

社交饮酒

在所有关系中,最有可能分享的饮食方式是喝酒和吃零食,正如Pachucki和他的合著者所写的那样,这是有道理的。

这组作者写道:“这种食物形式的食物很容易共享,而且相对于进餐而言,通常需要更少的时间投入。”“此外,在美国社会,酒精在文化上与社会交往联系在一起。”

加州大学伯克利分校公共卫生学院和加州大学旧金山健康与社区中心的罗伯特伍德·约翰逊健康与社会学者罗伯特·伍德·约翰逊(Robert Wood Johnson)的健康与社会学者Pachucki说,您可能已经进入了具有相似性的关系,但这并不一定是吸引人的情况。

在研究的后期,配偶更有可能像以前一样吃东西。您和您的配偶可能会开始进食,因为所有杂货店都会有人购物。或者也许你们两个搬家一起开始吃当地美食。

帕奇(Pachucki)恰好在本周末结婚,但他并不希望自己的饮食习惯发生变化,因为他和未婚夫已经属于同一类。如果您想知道的话,马拉松运动员Pachucki和他的新娘是“更健康”的饮食者。

他的研究发表在《美国公共卫生杂志》上。

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