健康教育网2014年2月27日，星期四（健康日新闻）-一项新的研究表明，针对危险细菌的有效武器可能与厨房橱柜一样近。
科学家说，普通醋可能是一种廉价，无毒且有效的方法，可以杀死越来越多的耐药性分枝杆菌，包括引起结核病的细菌。
尽管研究人员经常使用氯漂白剂清洁表面的结核病细菌，但研究作者指出，漂白剂也具有毒性和腐蚀性。同时，对于贫穷国家的结核病实验室而言，其他消毒剂的成本可能太高，因为这种疾病最常发生。
但是研究小组发现，醋中的活性成分乙酸可以廉价而有效地解决问题。
委内瑞拉加拉加斯科学研究所的资深作者霍华德·塔基夫（Howard Takiff）研究说：“已知分枝杆菌会引起结核和麻风病，但是非结核分枝杆菌在环境中甚至在自来水中都很常见，并且对常用的消毒剂具有抵抗力。” ，在美国微生物学会的新闻稿中说。
他补充说：“当它们污染手术或整容手术的部位时，就会引起严重的感染。”“天生对大多数抗生素具有抵抗力，它们需要几个月的治疗，并可能留下变形的疤痕。”
塔克夫认为，在富裕程度较低的国家，这种危险尤其高。
他解释说：“在发展中国家，在没有有效消毒剂的医院环境中，许多美容手术都是在医院以外的地方进行的。”这些细菌是新兴的病原体。您如何摆脱它们？
塔克夫（Takiff）的研究小组意外地发现，在测试一种需要溶解在乙酸中的药物时，醋可以杀死分枝杆菌。研究小组注意到，仅包含乙酸而不是药物的测试瓶仍然杀死了细菌。
根据这一发现，他们测试了各种浓度的乙酸和不同的暴露时间。在纽约市阿尔伯特·爱因斯坦医学院的科学家的帮助下，研究人员发现，暴露于6％醋酸溶液（比普通醋更强）的结核病菌株可在施用后30分钟内有效杀死结核病。
Takiff的团队报告说，细菌减少到了无法检测的水平，即使对大多数抗生素耐药的菌株也是如此。
同时，在法国的一家实验室中，塔克夫（Takiff）还测试了乙酸对非结核分枝杆菌脓毒症最耐药的菌株之一的功效。该研究表明，需要30％的强乙酸溶液30分钟才能有效杀死细菌。当他们添加白蛋白和红细胞以模仿实际医疗保健中可能发生的情况时，该解决方案仍然有效。
安全似乎不是问题。这项研究于2月25日在线发表在mBio期刊上，发现即使25％的乙酸溶液也只是一种刺激性物质，100美元就能买到足够的这种成分来消毒多达5加仑的结核菌培养物或临床样品。
塔克夫说：“确实需要一种毒性较小，价格较便宜的消毒剂，以消除结核病和非结核分枝杆菌，特别是在资源贫乏的国家。”
他在新闻稿中指出：“目前，这只是一个有趣的观察。”“醋作为一种常见的消毒剂已经使用了数千年，我们只是从20世纪初开始就乙酸进行了研究。在临床或分枝杆菌实验室对医疗设备进行消毒或对培养物或临床标本进行消毒是否有用尚待确定。”
