健康教育网最近的研究表明，有时在标有“不含BPA”的塑料中使用双酚S，其在体内的作用可能与双酚A相同。有什么问题？
范登堡：令人担忧的是，这些化学物质可能会模仿激素雌激素的作用，从而破坏男性和女性生殖道，乳腺和大脑的发育。
即使剂量很低，激素-或模仿或干扰激素作用的化合物-也会对发育产生非常显着的影响。我们通常认为胎儿，婴儿和儿童对这些化合物最敏感。…但是越来越多的科学表明，成年人也可能受到他们的影响。
FDA及其欧洲同等机构，欧洲食品安全局（EFSA）表示，人们所接触的这些化学物质的含量过低，不会危害健康。你同意吗？
绞车：我们在斑马鱼研究中使用的剂量低于在子宫内的婴儿血液中发现的剂量。这与加拿大艾伯塔省周边河流中发现的剂量相同。这相当于比加拿大卫生部和美国EPA设定的人类限制低1,000倍。而且比欧洲食品安全局（EFSA）设定的新限制低约100倍。
我们以如此低的剂量发现了这些效果，我感到非常惊讶。您甚至不会考虑这个剂量。
BPS与BPA有何不同？
范登堡：在化学上，这些化合物非常相似。BPS与BPA的区别在于一个特殊的化学“组”，但是这些化学的总体“形状”非常相似。即使对于像我这样的非化学家，当您查看这些化合物时，您可能会认为它们具有类似的作用。我们担心BPA的原因之一是它的化学“形状”使它能够与雌激素受体结合，然后在体内像雌激素一样起作用。由于BPS看起来很相似，因此认为它也可以起雌激素的作用并不是很大的进步。
范登堡：我们必须记住，各种各样的产品中都含有雌激素化合物，包括食品包装，个人护理产品（如肥皂，除臭剂），农作物，家庭和院子中使用的农药等。
在胡萝卜等某些植物中也发现了“天然”雌激素，尽管这些植物雌激素已经在人类饮食中发现了数百万年。因此，不可能完全避免接触这些化学物质。在可能的情况下做出良好的选择-例如，尽可能地购买有机食品，以及尽可能多地购买新鲜蔬菜而不是罐头食品，以及研究个人护理产品中的成分-确实是您可以做的最好的选择。
由于这些化合物确实很难避免，因此您无法“为解决这一问题提供出路”。取而代之的是，我们需要在更高层次上进行变革-我们如何规范化学品。[编者注：目前，在将化学药品用于日常产品之前，尚未对其进行安全性测试。只有在证明它们会造成伤害之后，才对它们进行管制，这一过程可能需要数年。个人可以通过要求立法者支持适当的行动来对此做些事情。
Vom Saal：我的这些化学物质含量很低，因为我所做的事情都是基于我所知道的一切，我接受很多我不知道的事情，所以我永远不会降至零。
我不喝罐装苏打水。我不吃任何罐头食品。
每当我去商店时，并不需要绝对需要收据，我会说：“把收据扔掉。”[BPA在用于打印一些零售收据的热敏纸上进行涂层。]
如果需要收据，我将其折叠起来，这样我就只需要触摸背面而不是打印面（BPA涂层所在的打印面）即可。
我在处理完手后要洗手。尝试将其从皮肤上洗掉的问题是，肥皂成分实际上会驱使BPA穿过皮肤，但是这样做比将其留在皮肤上要好得多。最好不要碰收据。
我们假设所有塑料中都含有可能有害的化学物质，尤其是在高温下。因此，我将需要冷冻的食物放入塑料容器中，但切勿将其取出并加热。我把食物拿出来。我什至不把那些容器放在洗碗机里，因为它们会降解。
我的假设是，所有塑料中都含有某种化学物质，特别是在加热下，会增加这些化学物质从塑料中的迁移。
绞车：当您使用塑料烹饪时，尤其是微波烹饪时，我给我的朋友（尤其是怀孕的朋友）的建议要小心。并注意罐头食品。如果您不需要收据，请对收据说不。
