健康教育网2015年7月31日，星期五（健康日新闻）-一项针对1,400多名意大利老年人的研究发现，咖啡的消费方式与他们的“轻度认知障碍”风险之间存在联系-记忆力和思维能力下降通常是痴呆症的先兆。
研究人员说，这项研究只能指出关联，而不是因果关系。但是先前的研究表明咖啡因可能会影响神经系统健康。
在这项研究中，由Bari Aldo Moro大学的Vincenzo Solfrizzi博士领导的团队研究了1,445名65-84岁意大利人的咖啡消费量。参与者的心理健康也被追踪了三年半的时间。
研究小组在本周早些时候发表在《阿尔茨海默氏病杂志》上的研究发现，每天坚持喝约一两杯咖啡的人的轻度认知障碍（MCI）发生率低于从未或很少喝咖啡的人。酿造。
Solfrizzi的小组补充说，在每天习惯喝咖啡超过两杯的人中，没有发现这种有益的联系。
在他们所谓的“有趣”发现中，研究人员发现，对于那些每天增加一杯咖啡或更多摄入量的老年人，MCI的比率实际上随着时间的推移而上升。这些参与者的MCI率比每日摄入量没有增加的长期中度咖啡饮用者（每天一到两杯）高出大约一半半。
研究作者说，最重要的是：“与从未喝过咖啡或很少喝咖啡的老年人以及那些习惯于增加咖啡消费习惯的人相比，喝中度咖啡的人患MCI的风险更高”。
Java如何影响大脑健康？这组作者说，小鼠研究表明，咖啡因可能具有“神经保护”作用，可最大程度地减少长期以来与阿尔茨海默氏病有关的淀粉样蛋白斑块形成所造成的损害。Solfrizzi的研究小组说，虽然“适度”的咖啡因水平似乎可以增强啮齿动物的记忆力，但较高的剂量可能会阻碍它的生长。
适量摄入咖啡因还可以通过提高胰岛素敏感性，减少2型糖尿病的发生率来帮助大脑衰老。研究人员说，长期以来，糖尿病与记忆障碍的风险较高有关。
尽管如此，仍需要做更多的研究来强化这样一种观念，即世界上最受欢迎的饮料之一可能有助于预防痴呆。
“应该鼓励进行较大的随访研究。.。因此，有希望为饮食相关的痴呆症和阿尔茨海默氏病的预防开辟新途径，”意大利研究小组总结说。
