转基因作物很安全:评论

2016年5月17日,星期二(健康日新闻)-美国科学顾问委员会周二发布的一项广泛研究得出结论,转基因作物对人体健康没有明显危害。

据美国国家科学院工程与医学小组称,通过基因工程产生的农作物与通过传统植物育种方法发展的农作物一样安全食用。

报告指出,专家小组认为转基因作物的消费与癌症,肾脏疾病,肥胖,2型糖尿病,胃肠道疾病,腹腔疾病,食物过敏或自闭症的发生率之间没有联系。

“我们将美国和加拿大的模式与英国(英国)和欧盟的模式进行了比较。[欧盟],因为在那些国家/地区,人们不是在食用转基因食品。”北卡罗来纳州立大学农业教授,专家组主席弗雷德·古尔德说。“我们认为这些模式在[健康风险]方面没有差异。”

弗吉尼亚大学退休的食品和生物技术专家委员会成员麦克·罗德米耶说,正因为如此,在超市中任何转基因产品都没有“出于食品安全目的贴标签的理由”。

专家们发现,转基因作物已经种植在世界总耕地的大约12%上。

古尔德说,国家科学院要求审查这份长达388页的报告,以审查科学证据,这是在试图清除“对公众和决策者造成混乱的局面”。

他说:“有人说如果没有基因工程作物,我们将永远无法在2050年养活世界,有人说食用基因工程作物会导致不育或致癌。”“周围有很多事情,显然需要进行研究以仔细检查这些主张背后的证据。”

营养与营养学会的女发言人琼·萨尔格·布雷克(Joan Salge Blake)表示,报告显示,“基于科学,传统育种和转基因食品的结合将有可能向前发展,这将有助于我们拥有可持续的粮食系统。世界。”

古尔德说,尽管有12种转基因作物已获准在美国商业使用,但三种转基因作物(玉米,大豆和棉花)仍是转基因作物的绝大部分。

该委员会建议,未来对农作物的监管应侧重于植物的特性,而不是植物的生长过程。

研究小组发现,基因编辑等较新的科学技术模糊了工程作物和自然发育植物作物之间的界限。古尔德说:“在作物改良方法之间不再有明显的区别。”

古尔德将这种情况比作手机和笔记本电脑曾经是完全分开的设备。他说:“今天,如果你问某人有关他们的手机及其用途的信息,那将是他们笔记本电脑在1996年所做的大部分事情。”

伊利诺伊大学生物化学和食品科学名誉教授布鲁斯·查西(Bruce Chassy)告诉美联社,该报告提供了一个基于事实的明智评估,驳斥了许多对转基因作物的担忧。

查西说:“他们的反对没有充分的依据,因为从来没有任何科学依据可以认为[转基因作物]应该与任何其他人有不同的看法。”

一些反对基因工程食品的团体批评该报告在发布之前。美联社报道,《食品与水观察》称,美国国家科学院接受了生物技术公司的资助,并利用“亲转基因科学家”来撰写报告。

该报告的资金来自Burroughs Wellcome基金,Gordon和Betty Moore基金会,New Venture基金,美国农业部和国家科学院。然后由外部专家进行审查。

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