2016年8月22日,星期一(HealthDay News)-美国心脏协会的一项新声明建议,儿童和青少年一天摄入的糖分应少于六茶匙。
声明的主要作者米里亚姆•沃斯博士(Miriam Vos)在心脏病协会的新闻稿中说:“我们的目标建议对所有2至18岁的儿童都是相同的,以使其对父母和公共卫生倡导者更为简单。”
添加的糖是指用于加工和准备食物或饮料,添加到餐桌上的食物或单独食用的任何糖,包括食糖,果糖和蜂蜜。
沃斯解释说:“对于大多数孩子来说,每天吃不超过六茶匙的糖分是健康且可以实现的目标。”她是亚特兰大埃默里大学医学院的营养学家和儿科学副教授。
声明还说,不到2岁的儿童根本不应该食用含糖的食物或饮料。此外,年龄在2至18岁之间的儿童和青少年每周应摄入不超过8盎司的加糖饮料。
该声明于8月22日发表在《循环》杂志上,其依据是对糖如何影响儿童健康的现有科学研究的回顾。
经常食用含糖量高的食物和饮料会导致高血压,肥胖和糖尿病,从而增加患心脏病的风险。
沃斯指出:“吃含糖量高的食物的儿童往往少吃一些健康食品,例如水果,蔬菜,全谷类食品和低脂乳制品,这些食品对心脏健康有益。”
“对于多少糖被认为对儿童安全,一直缺乏明确性和共识,因此糖仍然是食品和饮料中普遍添加的成分,儿童的总消费量仍然很高-典型的美国儿童的糖摄入量约为儿童的三倍。建议添加糖的量。”她说。
从2018年7月开始,在美国销售的食品将必须在营养概况面板上列出添加的糖量。
“在此之前,避免在孩子的饮食中添加糖的最佳方法是主要提供高营养的食物,例如水果,蔬菜,全谷类,低脂乳制品,瘦肉,家禽和鱼,并限制营养价值低的食物。”沃斯说。