健康教育网2017年1月18日-根据一项新研究，吃辣椒可能会延长您的寿命。
研究人员分析了来自超过16,000名美国人的数据，这些人平均被随访了将近19年，发现食用红辣椒与死亡风险降低了13％，CBS新闻报道。
该研究发表在《 PLOS One》杂志上。
佛蒙特大学的研究人员说，由于这是一项观察性研究，因此没有提供因果关系的证据，但确实增加了越来越多的证据表明辛辣食物可能对健康有益，可以帮助人们更长寿。
先前的研究表明，一种名为辣椒素的香料成分可能具有抗肥胖，抗氧化，抗发炎和抗癌的功效。这项新研究的作者说，辣椒素也可以起抗菌作用。
佛蒙特大学团队呼吁进一步研究，以研究其他香料的益处以及某些辣椒亚型的影响。
他们写道：“这些证据可能导致人们对饮食与健康之间的关系，更新的饮食建议以及新疗法的发展产生新的见解。”
但是辛辣的菜肴并不适合所有人，特别是那些肠胃不适的人。
哈佛公共卫生学院和波士顿布莱根妇女医院的卢奇对哥伦比亚广播公司新闻说：“对于那些受到消化系统疾病如胃溃疡影响的人，我会谨慎食用辛辣食物。”
Qi是2015年一项研究的主要作者，该研究发现定期食用辛辣食物与较低的死亡风险相关。
