科学家称，睡眠不足导致人们大量喝含糖饮料

上周下半年，即11月9日，来自加利福尼亚大学旧金山分校的科学家发表了一份有关睡眠健康问题的报告，详细介绍了含糖饮料消费与睡眠障碍之间的关系。

据《科学日报》报道，这项研究试图揭示睡眠不足是否等同于消费苏打水和人造果汁等含糖饮料，尽管还需要进一步研究相关性，但加州大学旧金山分校的科学家似乎认为这是正确的休息不足是人们喝不健康糖的原因之一。

该研究的主要作者，加州大学旧金山分校精神病学助理教授Aria A. Prather和他的团队分析了正在进行的国家健康与营养调查（NHANES）中18779名参与者的记录。NHANES会记录参与者在工作期间的睡眠时间，以及他们对各种液体（包括咖啡，苏打水，茶，水和果汁）的消耗量。

在消除了可能影响食糖消耗和健康的既往健康状况之后，研究人员发现，每晚睡眠时间少于五个小时的人比那些睡时间更长的人喝含糖饮料多21％。同样，睡眠时间为六个小时但少于八个小时的参与者所消耗的含糖饮料增加了11％。

根据Prather所说，睡眠时间短的人喝更多含咖啡因的饮料是有道理的，因为它可以帮助他们应付工作日的需求。

据《科学日报》报道，普拉瑟打趣说：“睡眠不足的人可能会寻找含咖啡因的加糖饮料，以提高机敏性并避免白天的嗜睡。”

最近进行的研究非常重要，尤其是考虑到美国越来越多的肥胖者。根据食品研究与行动中心的数据，该国超过60％的成年人被认为超重。同样，超过30％的人肥胖。