医学专家发现,痴呆症患者在黄色盘子上的饮食要好于非描述性白人。
医学专家在英格兰巴罗(Barrow)的弗内斯综合医院(Furness General Hospital)的痴呆病房中进行了一项试验计划,该病患者在进餐时将其放在明亮的金丝雀黄板上食用。
根据医学专家的说法,痴呆症患者在看东西时会遇到困难,并且常常无法识别白板上的食物。
此外,痴呆症患者经常忘记进食和饮水,这可能会导致del妄增加并导致体重迅速下降,这对老年人而言尤其危险。
患有痴呆症的人经常会遇到视觉问题,包括无法区分不同的颜色。研究表明,这可能会在进餐时加重病情,莫肯姆湾大学医院NHS基金会信托基金老年痴呆症患者Dianne Smith在《西北晚报》的一份报告中说。
史密斯补充说:“如果陶器的颜色与所供应的食物相似,那么患有痴呆症的人可能无法看到对比并识别出要食用的食物。”
在Furness总医院的试验计划中,专家发现,与普通替代品相比,将痴呆症患者的食物放在黄色盘子上后,鼓励他们多吃10克饭。
莫克姆湾大学NHS基金会信托基金大学执行主任护士苏·史密斯(Sue Smith)在同一份报告中说:“有些病人发现进餐时间比其他人难,所以新的餐具将帮助那些可能需要更多支持的病人。”
“在陶器中使用颜色还有助于激发痴呆症患者的兴趣,增强食物表现,但也可以促进食欲。”
新的盘子和碗被称为“自由范围”,其设计还具有较高的侧面,以使患者在感到不适时更容易进食。新盘子也被用于公共食堂。
皇家志愿服务局已经发放了一笔赠款,将使Furness综合医院的每名患者(包括肯达尔的另外两所Westmorland General医院和皇家兰开斯特医疗所)都可以从新的饮食心理计划中受益。
根据《在线邮报》的报道,设计委员会和卫生部的研究人员还发现,加冕鸡的香气通常是用咖喱粉或糊状调味的家禽菜肴,还有鱼,薯条和贝克韦尔蛋,,这是英国最受欢迎的甜点,也可能刺激痴呆症患者的食欲。