吃泡面和得胃癌有没有关系？经常吃什么会得胃癌？

吃泡面和胃癌有没有关系呢？一般来说，偶尔吃些泡面是不会患癌的，即便是连续吃一月的泡面，只要不偏食、作息有节也未必会患上胃癌。因为癌症也是一个慢性病，患上癌症不是一朝一夕的。不过，胃癌的发生的确与饮食有关系。不规律的饮食，还会减少胃黏膜保护修复能力，胃内容物易造成幽门螺旋杆菌感染，使消化系统出现问题，而幽门螺旋杆菌感染也大大增加了患胃癌的风险。那么经常吃什么会得胃癌呢？

1、常吃熏烤肉。

熏烤肉中含有

2、过量食盐。若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。高盐饮食诱发胃癌主要是盐会损伤胃粘膜，促使胃壁上的细胞萎缩，从而容易诱发癌变所致。

3、吃霉变的食物。食物中霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，可以在胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

4、肥甘厚腻太过。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。

5、长期食用盐腌食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。