鱼有助于提高心律
在这项发表在《美国心脏病学会杂志》上的研究中,研究人员分析了1989-1990年间参与大型心脏健康研究的5,096名65岁以上男性和女性的饮食信息。
然后,研究人员将参与者的鱼类饮食习惯与他们的心电图(ECG或EKG)测试结果进行了比较。他们根据上一年报告的金枪鱼或其他烤/煮鱼摄入量将参与者分为五组。
结果显示,与进食最少的组相比,进食最多的组的人食用金枪鱼或其他烤的或烤的鱼似乎至少通过三种方式改善了心脏的电功能,包括:静息心率。减慢从发出心脏信号到抽血的时间到抽血发生的时间。减少每次心跳后心脏电气系统无法正确重置的风险。
Mozaffarian说:“与摄入金枪鱼或其他烤制或烤制鱼相比,油炸鱼的摄入与心脏的电参数无关。”“以前,我们已经看到油炸鱼的摄入与血液中的ω-3脂肪酸含量无关。油炸鱼在美国是最常被商业出售的鱼汉堡或鱼条。这表明金枪鱼和其他烤制或烤制鱼中的omega-3脂肪酸可能会对心脏的电参数产生积极影响。
富含omega-3脂肪酸的鱼包括金枪鱼,鲑鱼,鳟鱼,鲭鱼和鲱鱼。