健康教育网2009年2月16日-咖啡迷：您的习惯可能实际上对您有好处。
一项新的研究表明，经常喝咖啡可以降低女性中风的风险。该研究发表在《循环》上：《美国心脏协会杂志》显示，与每月少于一杯的妇女相比，每天喝四杯或更多杯咖啡的妇女中风的风险降低了20％。每天喝两到三杯可将风险降低19％。每周喝五至七次一杯可将风险降低12％。
研究人员分析了参加护士健康研究的83,076名妇女的数据。参与者于1980年开始研究，没有中风，心脏病，糖尿病或癌症的病史。这些妇女每两到四年填写一次有关其饮食的食物频率调查表。在为期24年的研究中，记录了2280次中风。
对于不吸烟者来说，咖啡的好处更为重要。对于从未吸烟或戒烟的女性，每天喝四杯或更多的咖啡可使中风风险降低43％。对于吸烟的女性，喝四杯或更多可降低3％的风险。
该研究的主要作者，西班牙马德里自治大学预防医学助理教授埃丝特·洛佩兹-加西亚（Esther Lopez-Garcia）在新闻稿中说：“咖啡的潜在好处无法抵消吸烟对健康的有害影响。”
除吸烟外，高血压，糖尿病或高胆固醇也会中和咖啡的作用。
好处似乎并非来自咖啡因。喝茶和含咖啡因的软饮料的参与者中风风险没有得到同样的降低。Lopez-Garcia说：“这一发现支持了以下假设：咖啡因中除咖啡因以外的成分可能对咖啡对中风风险的潜在有益作用负责。”“咖啡中的抗氧化剂可降低炎症并改善血管功能。
她说：“咖啡的有益作用只能应用于健康人。”“任何健康问题都可能因咖啡而恶化（失眠，焦虑，高血压或心脏病），应向医生咨询其特殊风险。”
数据表明，女性仍然需要注意可能存在的任何中风危险因素。喝咖啡不会使那些危险因素消失。
