浆果的好处
在一项涉及小鼠脑组织的新研究中,Poulose说,他和他的同事研究了称为小胶质细胞的细胞,这些细胞收集神经系统的废物,并发现它们在衰老时会停止正常工作。
发生这种情况时,生化废物就会堆积起来,正常的保护性细胞会过度活化,以至损害健康细胞。
他在新闻稿中说:“我们的研究表明浆果中的多酚具有挽救作用。”“他们似乎恢复了正常的客房清洁功能。这些发现是第一个表明浆果具有这些作用的结果。”
普洛斯说,这项研究为食用富含多酚的食物提供了更多的理由。除浆果和核桃之外,这些还包括许多其他水果和蔬菜,尤其是具有深红色,橙色或蓝色的水果和蔬菜。
他说,冷冻浆果也是多酚的良好来源,并且一年四季都可以买到。
这项研究是在医学会议上提出的。由于尚未进行“同行评审”程序,因此该发现应被认为是初步的,在此过程中,外部专家会在医学期刊上发表之前仔细检查数据。