健康教育网可能不是锅碗瓢盆的暴露
这些化学物质已用于生产各种日常产品数十年。PFOA，也称为C8，主要用于制造不粘炊具，而PFOS主要用于制造服装，织物，食品包装以及地毯防水和防污。
人体暴露的途径尚不十分清楚，但最近的研究表明，几乎每个人的血液中都有一些PFOA和PFOS。确定的接触源包括饮用水，食品包装，微波爆米花，甚至空气。
杜邦公司制造的包含特富龙的炊具以及类似的不粘表面均使用PFOA制造。但是炊具行业长期以来一直认为，在不粘锅锅中烹饪不是暴露于该化学物质的重要来源，科学似乎支持了这一说法。
炊具制造协会执行副会长休·鲁辛（Hugh J. Rushing）告诉WebMD：“ PFOA用于制造不粘炊具的涂料，但是当产品进入消费者时，它就不存在于涂料中。”
匹兹堡大学名誉化学教授罗伯特·沃尔克（Robert L. Wolke）同意，不粘炊具几乎不含PFOA。
他告诉WebMD，“用不粘锅做饭不可能成为我们现在所见的暴露源。”“ PFOA现在在全世界的人类中都发现了，包括他们从未听说过铁氟龙锅的地方。”
高PFOS链接到高LDL
这项新发表的研究包括参加C8卫生项目的儿童和青少年，该研究是对俄亥俄州中游河谷社区因饮用水污染而暴露于高浓度PFOA的人群。该研究来自针对杜邦公司的集体诉讼，该公司经营与水污染有关的制造工厂。
在2005年至2006年之间，抽取了12476名儿童和青少年的血液样本。平均而言，全氟辛烷磺酸的浓度比全国代表性调查报告的浓度高约七倍，但全氟辛烷磺酸的水平是相似的。
Frisbee说，与该研究中血液中PFOA水平最低的儿童和青少年相比，血浆中PFOA水平最高的儿童分别为20％和40％，他们更有可能具有异常高的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。
全氟辛烷磺酸水平最高的人比全氟辛烷磺酸水平最低的人高60％。
这项研究发表在《儿童和青少年医学档案》的9月号上。
由于仍不清楚PFOA暴露对健康的影响，环境保护署已要求杜邦和其他化学公司在2015年前停止使用该化学物质。杜邦同意了该自愿禁令，该公司已承诺在2015年最后期限之前逐步淘汰该化学品。
