健康教育网2015年8月25日，星期二（《健康日新闻》）-研究人员报告，在怀孕前吃健康饮食的妇女生下患有心脏缺陷的婴儿的可能性较小。
遵循非常健康的饮食习惯的女性，与那些饮食不佳的女性相比，其胎儿患有法洛四联症的可能性要低37％。研究发现，这些妇女的婴儿出生时患有房间隔缺损或将心脏的顶部两个腔室分开的壁孔的可能性也降低了23％。
研究人员发现，富含蔬菜，水果，坚果，豆类，全谷类和鱼类的饮食以及少量乳制品，肉类和甜食的摄入使妇女及其婴儿受益最大。研究作者说，富含叶酸，铁和钙等营养素的食物也被认为是健康的。
主要作者，犹他大学医学院的儿科学教授，医学遗传学家洛伦佐·博托博士说：“饮食质量提高得越多，发生严重先天性心脏病的风险就越小。”
然而，这项研究并未证明健康饮食与降低心脏先天缺陷的风险之间存在因果关系。该研究仅显示了两者之间的关联。
该研究发表在《儿童疾病档案》（胎儿和新生儿版）杂志上。
根据这项研究的背景资料，先天性心脏缺陷会影响美国每100个新生儿中的一个，并导致与出生缺陷有关的四分之一婴儿死亡。
博托说：“它们很常见，很关键，我们真的不知道如何预防。”
Botto说，这项新研究的灵感来自早先的发现，即高品质的饮食可以减少先天缺陷（例如risk裂或脊柱裂）的发生。
研究小组评估了近10,000名患有心脏缺陷的婴儿的母亲和大约9,500名健康婴儿的母亲的数据。这些婴儿出生于1997年10月至2009年12月之间，是联邦政府资助的国家出生缺陷预防研究的一部分，Botto说。
尽管有研究结果，但Botto和McCabe都指出，此时研究人员仍不完全清楚为什么健康的饮食似乎能提供如此强大的保护措施，以防止出生缺陷。
麦凯布说：“我们不知道它为什么起作用，但是我们知道它起作用。”“人们可以继续研究原因数十年，但是即使我们不知道原因，我们也知道治愈方法。”
