健康教育网2018年7月13日，星期五（HealthDay News）-需要另一个饮食健康的理由吗？新的证据支持了营养丰富的食品可能有助于预防或减少哮喘的观念。
尽管这项研究不能证明因果关系，但一位哮喘专家说，饮食质量当然没有不利之处。
纽约莱诺克斯山医院肺科医师安·蒂莱（Ann Tilley）博士说：“富含植物性食物和未加工食物的饮食对健康的好处已经众所周知。”
她没有参与这项新研究，但表示“应该为肺病医生与他们的患者讨论饮食选择以及哮喘患者选择更多的水果和蔬菜以及更少的加工食品提供更多的动力。”
这项新的法国研究是由巴黎Inserm-Inra营养流行病学研究小组的成员Roland Andrianasolo领导的。
他和他的同事们对近35,000名法国成年人进行了调查，了解他们在过去一年中出现的哮喘症状的数量。大约四分之一的参与者经历了至少一种症状。
还向参与者询问了他们的饮食习惯。水果，蔬菜和全谷物谷物的饮食被认为是最健康的，而肉，盐和糖含量较高的饮食被认为是最不健康的。
在调整了与哮喘相关的其他因素（如吸烟和运动）后，研究人员发现，饮食健康与男性罹患哮喘症状的风险降低30％，女性风险降低20％有关。
研究发现，在已经患有哮喘的参与者中，健康饮食与男性“不良控制”症状的风险降低60％有关，与女性相比，风险降低27％。
该研究于7月12日发表在《欧洲呼吸杂志》上。
安德里亚纳索洛在新闻发布会上说：“我们的研究结果强烈鼓励人们推广健康饮食，以预防哮喘症状和控制疾病。”
食物如何影响哮喘？据安德里亚纳索洛（Andrianasolo）称，水果，蔬菜和纤维等膳食成分“具有抗氧化和抗炎特性，是健康饮食中可能降低症状的元素”。
另一方面，糖，肉和盐“是具有促炎能力的元素，可能会加剧哮喘的症状，”他解释说。
肺科医师Alan Mensch博士协助纽约长岛的Plainview和Syosset医院指导医疗事务。关于这项研究，他说：“我们对这些结果不应感到惊讶。”
Mensch说：“众所周知，地中海饮食等健康饮食计划可以改善心血管疾病和高血压患者的健康。”
“摄入的食物在消化道中被分解，某些成分具有生物活性。在某些方面，这与我们摄入的药物没有区别。”
Mensch说，将健康饮食与更好的哮喘抵抗力联系起来的另一个潜在联系可能在于个体的“微生物组”的构成。
他解释说：“这是指通常居住在肠道中的许多细菌。”“人们认为与健康饮食有关的微生物组具有抗炎特性。”
