健康教育网对老鼠的一项新研究发现，垃圾饮食会阻止动物寻找新食物。
均衡饮食有助于保持身体健康。新南威尔士大学的研究人员发现，油腻，甜的食物不仅会使老鼠发胖，而且会阻止老鼠享用其他种类的食物。
研究表明，垃圾食品如何改变饮食习惯，增加肥胖和其他健康并发症的风险。
在这项研究中，研究人员训练了年轻的雄性大鼠，使其声音线索与糖水的特殊风味（樱桃和葡萄）相关联。
饮食均衡的健康大鼠停止将声音与调味水联系起来。这种行为有助于动物避免暴饮暴食。
在研究的下一部分，给老鼠喂垃圾食品。研究人员发现饮食的改变改变了他们的行为。这些动物对寻找新颖的食物变得不感兴趣，对口味也变得冷漠。
研究人员认为，垃圾食品可能会在以后影响大脑的电路，特别是在称为眶额皮层的区域，这与动物的决策能力有关。研究小组说，这些发现可能适用于人类，因为所有哺乳动物在大脑中共享相同的奖励电路。
澳大利亚新南威尔士大学医学科学学院药理学系主任玛格丽特·莫里斯（Margaret Morris）表示：“这一发现的有趣之处在于，如果人类发生同样的事情，那么吃垃圾食品可能会改变我们对与食物奖励相关的信号的反应。发布新闻。“就像你刚刚吃过午餐的冰淇淋一样，但是当听到冰淇淋车过来时，你还是去吃更多的东西。”
这项研究表明，超重或肥胖的人可能会发现难以抗拒垃圾饮食，因为他们的大脑很难像特定的食物一样扎堆。
该论文的主要作者，新南威尔士大学博士后副研究员艾米·里切尔特博士（Amy Reichelt）补充说：“随着全球肥胖病流行的加剧，广告可能会对超重的人产生更大的影响，使巧克力条等小吃难以抗拒。
这项研究发表在《心理学前沿》杂志上。
相关研究表明，垃圾食品会对小鼠的嗅觉产生负面影响。
