健康教育网好像一顿美餐，一点点放松和家人在一起还不够，这是感恩节即将到来的另一件事，要感谢您桌上的那只鸟。火鸡通常是一种特别“好”细菌的宿主，这种细菌可以产生潜在的挽救生命的抗生素。
这至少是根据最近发表在《细菌学杂志》上的一项研究得出的，该研究详述了通常由“ Strain 115”细菌产生的MP1抗生素。
已知MP1可靶向影响人类的所有传染性细菌中的大约一半，甚至包括葡萄球菌感染，链球菌性喉炎和几种胃肠道疾病的病因。研究人员已经知道，在火鸡中可以找到115株，多年来一直在农场上保持禽类的健康。
现在，一个科学家团队声称发现了这种“好”细菌菌株如何产生这种神秘的抗生素-这一过程可能会帮助专家们在人类中制造出类似功能的抗生素。
研究负责人乔尔·格里菲茨（Joel Griffitts）在最近的一份声明中说：“我们的研究小组当然对火鸡表示感谢。”
根据这项研究，研究小组使用质谱和核磁共振波谱技术来准确鉴定菌株115如何在不杀死自身的情况下制造MP1，因为抗生素通常也应攻击该菌株。
格里菲茨说：“这有点像为汽车配备特殊轮胎，以防止异常的道路危害。”
研究小组发现，当产生MP1时，细菌还会产生保护性质粒，从而有效地使其免受自身药物的侵害。这种机制可能使过去的研究人员能够制造出功能强大的细菌疫苗来保护火鸡。
现在，在第一次土耳其疫苗接种后的几十年中，格里菲特斯和他的团队正在尝试看看是否可以在人体内建立类似的机制，这在传统抗生素变得越来越无用的世界中将是一条拯救生命的福音。
