食用油与增加懒惰行为和糖尿病的风险有关

不列颠哥伦比亚大学的一项新研究表明，人们食用的食用油类型可能会对他们久坐或懒惰的行为产生负面影响，从而增加患糖尿病等疾病的风险。

这项发表在《 PLOS One》杂志上的研究表明，摄入大量的多不饱和脂肪酸（PUFA）可以增加懒惰行为，特别是在女性中。

迈克尔·史密斯健康研究基金会学者，UBC教授Sanjoy Ghosh说：“我们的研究确实提供了新的证据，表明饮食中的PUFA与未成年女孩之间的久坐行为密切相关，而与成年女性的糖尿病相关性较弱。”的Okanagan校园，在新闻稿中。

在这项研究中，研究人员分析了《 2012年欧洲心血管统计》中有关久坐活动和糖尿病患病率的特定国家横断面数据。数据来自欧洲的21个国家。考虑到每个国家的社会经济，自然环境（城市化指数）和气候混杂因素，研究人员发现，n-6多不饱和脂肪酸的摄入与久坐行为的增加之间存在密切的联系。

“没有人建立这种联系，是时候进行干预了。戈什说，如果某人开始运动计划而没有仔细看一下他们正在消耗的脂肪，尤其是PUFA，或者改变了他们所吃的食物，那么它注定要失败。

研究人员的研究结果表明，食用高PUFA而不是单不饱和脂肪酸（MUFA）会增加懒惰行为的风险。久坐行为和高PUFA饮食之间的联系在11岁女孩中更为明显。

研究人员指出，MUFA和PUFA在便利店的食品中非常常见。基本上，“方便”食品中的所有脂肪（例如薯片，能量棒，饼干或汉堡）都使用食用油，例如玉米，向日葵，大豆和人造黄油。已知这些类型的油包含大量的MUFA和PUFA。