健康教育网肝癌是一种危害性非常强大的疾病。肝癌主要是发生在肝脏的疾病。很多人都深受肝癌的折磨，但是肝癌也并非不是不可预防的。肝癌是可以预防的，预防肝癌有这些方法，我们一起来了解一下。
1.注意正确饮食。平时不要吃发霉烧焦烧糊的食物，这些食物含有一些致癌物质，经常食用容易引起肝癌发生，建议平时可多吃一些预防癌症的食物，如新鲜的蔬菜水果，红肉要少吃，避免吃香肠和熏香肠等加工肉食，可多吃一些非淀粉类蔬菜和水果，少喝糖水饮料、果汁，少吃精炼面包、炸土豆片等食物。
2.保持正常体重。控制好自己的体重对肝癌的预防有一定的帮助。依据身高控制体重在正常范围内，这意味着使体重符合身体质量指数(BMI);积极参加身体锻炼，你不必做运动员需要完成的体格训练，但日常应该经常快走、骑自行车、跳舞以及任何能够加快心跳和流汗的运动方式。
3.少饮酒或戒酒。酒在人体内需经肝脏这个人体较大的化工厂来解毒。在这一代谢过程中产生的乙醛对人体的毒性极大，可导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生，终会可导致肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。
4.不吃发霉食物。
发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。
