胰腺癌患者在手术前应该如何合理饮食？

胰腺癌患者在手术前应该如何合理饮食？胰腺癌是一种恶性程度很高，诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤，约90%为起源于腺管上皮的导管腺癌。其发病率和死亡率近年来明显上升。5年生存率<1%，是预后最差的恶性肿瘤之一。

胰腺癌是临床上相对较为常见的一种恶性肿瘤，并且恶性程度非常高。据我国的肿瘤统计报道，胰腺癌已经跃居我国人群恶性肿瘤死亡率的第6位。

胰腺癌临床表现取决于癌的部位、病程早晚、有无转移以及邻近器官累及的情况。其临床特点是整个病程短、病情发展快和迅速恶化。最多见的是上腹部饱胀不适、疼痛。虽然有自觉痛，但并不是所有病人都有压痛，如果有压痛则和自觉痛的部位是一致的。

胰腺癌患者在手术前应该如何合理饮食？

1、逐级添加食物

大部分胰腺癌患者会出现厌食和恶心呕吐等，因此营养支持需采取递进原则。先从嘴巴进食，再口服补充营养，然后依次肠内和肠外营养。通过嘴巴吃东西的能量不能满足能量消耗时，不妨考虑口服营养补充剂来增加营养。

2、经口进食

胰腺癌非常消耗能量，手术前必须补充高蛋白质和高热量的饮食，推荐豆类奶类，鱼类、蛋类和瘦肉类等生物价值高的食物。多吃新鲜蔬菜水果来补充维生素，同时也能提高免疫力。大部分患者胃口不好，饭菜尽量做得清淡易消化，通过蒸煮炖的方式来烹调食物，不能吃煎炸烧烤和油炸食物。