健康教育网2002年5月6日-喝茶不仅可以减少患心脏病的风险，而且还可以提高心脏病发作后存活的机会。一项新的研究表明，在心脏病发作后的几年中，喝茶最多的心脏病发作受害者死亡的可能性最小。
研究人员说，这一发现使人们越来越认识到，在红茶和绿茶中发现的富含抗氧化剂的类黄酮可以预防心脏病。但这是第一个表明喝茶可以真正保护心脏受损的心脏的研究。
研究人员说：“已经广泛研究了茶对健康的影响，部分原因是茶中含有类黄酮和其他抗氧化剂化合物，但是我们以前没有任何研究考虑过饮茶对心脏病发作后生存的影响。”哈佛医学院医学助理教授肯尼斯·穆卡马尔（Kenneth Mukamal）在新闻发布中说。“在这项研究中，类黄酮可能是对茶的明显益处的最佳猜测。”
研究结果发表在5月7日的《发行》上：美国心脏协会杂志。在这项研究中，研究人员向1,900名心脏病发作幸存者询问了他们每周食用咖啡因茶的情况，并跟踪了他们大约四年的时间。
他们发现，与那些不喝酒的人相比，那些每周报告喝约两杯茶的人在心脏病发作后的几年内死亡的可能性要低28％。而且，患者喝的茶越多，在随访期间死亡的可能性就越小。那些每周喝酒超过14杯的人的死亡风险降低了44％。
“我们发现喝茶的人的死亡率普遍较低，无论年龄，性别，吸烟状况，肥胖，高血压，糖尿病或以前的心脏病发作如何，”穆卡马尔在新闻稿中说。
研究作者说，茶对心脏健康有几种可能的解释。例如，最近的一项研究发现，红茶可以改善患有心脏病的人的血管舒张能力。此外，类黄酮已被证明会影响所谓的低密度脂蛋白胆固醇的氧化，从而防止心脏病发作，并且该物质还可能具有抗凝血作用。
其他富含类黄酮的食物包括苹果，洋葱和西兰花。
尽管这项研究与绿茶或红茶的消费没有区别，但是红茶占美国茶消费的大部分，并且在美国医疗中心对患者进行了研究。
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