健康教育网FDA检验结束
根据FDA的说法，PCA位于佐治亚州布莱克利的工厂生产的某些产品最初测试沙门氏菌呈阳性，但在运出之前经过重新测试并获得阴性结果。
对佐治亚州制造工厂的检查在星期二结束，发现了许多缺陷的例子，包括未能正确维护设备和保护食品免受污染，用于产品存储的冷却器的天花板和墙壁上的霉菌生长以及蟑螂的存在。在生产和包装区域旁边的洗手间中。
报告还说，检查还显示，早在2007年生产的某些产品沙门氏菌检测呈阳性，但已送往另一实验室进行检测。当第二份报告使产品对沙门氏菌的否定状态时，该产品已发货。
FDA官员说，沙门氏菌可以装在小口袋里，有可能从同一产品中获得阴性和阳性结果。
FDA官员说，尽管召回范围扩大，但与花生酱产品有关的沙门氏菌病例报告数量似乎正在趋于平稳。官员说，最近报道的与沙门氏菌污染的花生酱产品有关的疾病发作是在1月9日。
在佐治亚州工厂发现的其他沙门氏菌菌株尚未与疾病相关。
感染沙门氏菌的大多数人在感染后12至72小时会发烧，腹泻和腹部绞痛。大多数人无需治疗即可康复，但婴儿，老人和免疫系统受损的人更有可能患上严重的威胁生命的疾病。
代表美国花生业的贸易组织美国花生委员会发布了有关PCA的新闻稿。美国花生委员会主席帕特里克·阿彻（Patrick Archer）说：“这是一个制造商的明确和不合情理的举动。”“该法案绝不代表美国花生业的优良食品安全实践和程序。”
