您进食的声音可能是减肥药

2016年3月22日，星期二（健康日新闻）-研究人员建议，如果您想减少进食量，最好在进餐时保持安静。

在一系列实验中，他们发现，如果人们对进食时发出的咀嚼声，咀嚼声和咬嚼声更加清醒的话，他们往往会少吃些东西，而大声的电视或音乐可以掩盖这些声音。

例如，研究参与者在吃椒盐脆饼时戴的耳机会发出大声或安静的声音。那些受到很大噪音的人吃了四个椒盐脆饼，而那些处于安静噪音中的人吃了2.75椒盐脆饼。

“声音通常被标记为被遗忘的食物。但是，如果人们更加专注于食物发出的声音，则可以减少食物的消耗。”研究合著者赖安·埃尔德说。他是犹他州普罗沃的杨百翰大学万豪管理学院市场营销学助理教授。

他在大学新闻发布会上说：“当你掩盖消费的声音时，就像在吃饭时看电视一样，你会带走一种感官，这可能使你吃得比平时多。”“效果似乎并不大-椒盐脆饼要少一些-但在一周，一个月或一年的过程中，它的效果确实可以加在一起。”

该研究最近发表在《食品质量与偏好》杂志上。