健康教育网2018年7月20日，星期五（HealthDay News）-一项新研究表明，定期喝苏打水的结肠癌患者罹患肿瘤复发或死于癌症的风险要低得多。
在美国国家癌症研究所资助的一项研究中，研究人员跟踪了1000多名结肠癌患者的结局。研究人员发现，与不喝这种饮料的人相比，每天喝一或多于12盎司的人造甜软饮料的人在癌症复发或死亡的风险降低了46％。
第二项分析发现，大约一半的好处似乎是由于人们从普通苏打水变成了饮食苏打水。
耶鲁大学癌症研究中心主任查尔斯·福克斯（Charles Fuchs）博士在大学新闻发布会上说：“人造糖饮料在公众中享有盛誉，因为据称从未真正记录过健康风险。”
他补充说：“我们的研究清楚地表明，它们有助于避免已接受晚期结肠癌治疗的患者的癌症复发和死亡，这是一个令人兴奋的发现。”
但是一位结肠癌专家回顾了研究结果，称这项研究远非结论性的。
纽约莱诺克斯希尔医院的肠胃病学家埃琳娜·伊凡娜娜博士说：“我不会对这项具有很多设计缺陷的观察性研究给予太多关注。”
伊万娜娜说，结肠癌患者以及整个消费者都应该“权衡所有证据，证明长期食用人造甜味剂可能会增加肥胖和代谢性疾病的风险，而肥胖和代谢性疾病是许多类型癌症的危险因素。”
这项研究于7月19日在线发表在《公共科学图书馆·世界》（PLoS One）杂志上。
Brendan Guercio博士是波士顿布莱根妇女医院的一名住院医生，也是这项新研究的第一作者。他在新闻稿中说：“越来越多的文献表明，不良的饮食习惯，例如大量食用含糖饮料，可能会增加结肠癌复发和患者死亡的风险。”
因此，他认为，“对于无法从甜饮料中戒除的结肠癌患者，选择人为加糖的饮料而非含糖饮料，可能使他们避免这些健康问题。”
然而，这项研究只是在研究相关性，并不能证明改用饮食苏打水可以改善结肠癌的预后。
不过，根据福克斯（Fuchs）的说法，这一发现“仍符合我们对结肠癌风险的了解。肥胖，久坐的生活方式，与糖尿病有关的饮食等因素-所有这些都会导致过多的能量平衡-是已知的危险因素。我们现在发现，就结肠癌的复发和生存而言，使用人工增甜的饮料对健康没有危害，但在这项研究中是更健康的选择。”
但是伊凡娜（Ivanina）指出了她在研究中所描述的设计缺陷。她说，首先，研究人员依靠患者的“自我报告”-人们试图记住过去三个月的苏打水摄入量，这个过程众所周知是不可靠的。
她说：“大多数人不记得昨天吃什么，更不用说三个月前了。”
伊万娜娜说，该研究还没有包括有关患者诊断前饮食习惯的信息，并且也没有包括在首次食物问卷调查后的三个月内死亡或罹患癌症复发的人，这可能会使结果产生偏差。
最后，研究小组也未能针对其他结肠癌危险因素进行调整，例如吸烟或食用红肉，Ivanina说。
David Bernstein博士是纽约州曼哈塞特市Northwell Health的一名肠胃病专家。他同意伊万娜（Ivanina）的观点，应该做更多更好的研究。
他说：“这是第一个报告此类结果的方法，因此，其背后的兴奋也必须伴随着怀疑，直到结果能够被复制为止。”
