华盛顿大学医学院和哈佛医学院的研究表明,食用花生酱可能会改善以后的乳房健康。
这项研究包括9,000多名参与者,显示9至15岁的女孩每周吃两次花生酱或坚果的比例到30岁时发展为良性乳腺疾病的可能性降低了39%。
尽管良性乳腺癌是非癌性疾病,但会增加一个人在晚年罹患乳腺癌的风险。
“这些发现表明,花生酱可以帮助降低女性患乳腺癌的风险,”巴恩斯-犹太医院和华盛顿大学医学院Siteman癌症中心癌症预防和控制副主任Graham Colditz博士说。 。
因此,鉴于肥胖症的持续流行,Colditz建议女孩们用花生酱或坚果代替高热量的垃圾食品和含糖饮料。
研究结果表明,豆类,小扁豆,大豆和玉米也可能有助于预防乳腺良性疾病。但是,由于参与者中这些食物的消费量较低,因此证据并不充分。
该研究并非首次将花生酱,坚果和植物脂肪的摄入与乳腺良性疾病的风险降低联系起来。但是,以前的出版物依靠的是人们回想起几年前的饮食习惯。
相比之下,这项新研究是第一个记录参与者年轻时的习惯并在随后的几年中进行随访的记录。
根据美国癌症协会(ACS)的估计,2013年将诊断出超过23万例浸润性乳腺癌。该组织进一步估计,在年底之前将有近40,000人死于乳腺癌。总体而言,居住在美国的女性一生中患乳腺癌的机会是八分之一。