最甜的人造甜味剂尚未获得批准

一种新的高强度人造甜味剂已获得联邦监管机构的批准，可以替代天然糖。该产品称为advantame，是迄今为止所有高强度人造甜味剂中最甜的。

美国食品和药物管理局（FDA）请愿书审查部门负责人安德鲁•扎亚克（Andrew Zajac）在一份声明中解释说：“糖替代品被称为“高强度食品”，因为当涉及到甜味时，少量糖会带来很大的冲击。

而advantame-到目前为止还没有任何相关品牌名称-拥有最大的冲击力。

据《洛杉矶时报》报道，一克的前味甜味剂的甜度是标准克食糖的20,000倍，使其成为所有FDA批准的甜味剂中最甜的一种。

该产品为粉末状，也没有显着的热量计数，并且在暴露于高温下也不会分解，因此非常适合烘烤和非酒精饮料。

但是，根据FDA和食品安全中心发布的成分更新，这也意味着它不能被批准用于烹饪肉类或家禽，并且很可能被用作工业原料，而不是用于个人用途。应用营养。

那么为什么要高强度呢？根据FDA的说法，advantame可以替代先前存在的五种高强度甜味剂阿斯巴甜中的一种。

该组织在一份声明中解释说：“患有苯丙酮酸尿症（PKU）的人是一种罕见的遗传性疾病，他们很难代谢苯丙氨酸，这是阿斯巴甜和阿德巴甜的组成部分。”含有阿斯巴甜的食品必须为患有苯丙酮尿症的人提供信息声明，提醒他们苯丙氨酸的存在。但是阿凡达甜比阿斯巴甜甜得多，因此只需使用极少量就可以达到同样的甜度。

少量的苯丙氨酸对罹患PKU的人的危害显着降低，使他们可以享用人工增甜的产品，而不必担心其中的成分。

经过来自37个动物和人体研究的数据验证了该产品的安全性后，Advantame在5月19日获得了联邦批准。