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用GFP标记的SKN-1B可以在两个化学感官头神经元中看到。SKN-1B在这些神经元中起作用，以感知食物并引发适当的行为变化。
研究发现，在线虫中，SKN-1B控制觅食，进食和休息等行为。
在线虫蠕虫中，一个关键控制器允许蠕虫在需要食物时感觉到蠕虫，并且当它感觉完整时，然后相应地改变其行为。肯尼斯肯尼斯特肯特和同事们在Plos Genetics发表的论文中报告了这些新发现。他们提出类似因素可以控制人类丰满的感觉。
决定吃的何时何种以及多少对维持健康和预热的至关重要。我们的身体从我们的神经，生理和代谢系统中取出复杂的分子信号，这告诉我们我们饿了，何时停止进食，但这些信号如何工作尚不清楚。Tullet和她的同事使用了Nematode Worm C.秀丽隐杆线，调查蠕虫神经系统如何感受到其食物地位，并与其他动物沟通。
他们确定了该系统的新主控制器，SKN-1B，似乎深入参与了食物检测和食物相关的行为。SKN-1B是转录因子，这意味着它可以调节其他基因打开或关闭。研究人员发现它通过在蠕虫中改变激素信号传导并激活在每个细胞中提供电力的线粒体网络来起作用。基于蠕虫的营养需求，SKN-1B可以告诉动物在行为之间切换，例如寻找食物，吃饭和午餐餐厅。
新的研究表明，人类在人类中的类似转录因素调节食物感应和充分的感觉。代替SKN-1B，哺乳动物具有NF-E2相关的转录因子，或NRFS，科学家认为在新陈代谢中的功能和将食物营养转化为能量的过程。NRFS也在这些现象中发挥作用，当他们限制了他们的卡路里时动物寿命更长。如果未来的研究证实了NRFS在信号充值中的作用，那么NRF可能是开发控制暴饮暴食的药物的新目标。
作者补充说：“我们对这项工作真的很兴奋，了解饮食和睡眠的神经病毒学对终身健康和福祉非常重要。”
参考：神经元SKN-1B调节营养信号传导途径和线粒体网络，通过Nikolaos Tataridas-Pallas，Maximillian A. Thompson，Alexander Howard，Ian Brown，瑞云武士，紫云，Isabel Goncalves Silva，Christopher D. Saunter，Timo Kuerten，David Weinkove，T. Keith Blackwell和Jennifer Ma Tullet，3月4日2021年3月4日，PlosGenetics.doi：
10.1371 / journal.pgen1009358
资金：这项工作由UKRI / Biotechnology和Biological Sciences研究理事会（BBSRC）的奖项资助JMAT BB / R003629 / 1;和HHS /国家卫生研究院（NIH）AG054215; GM122610;和tkb的dk036836。资助者在研究设计，数据收集和分析，决定发表或准备手稿方面没有任何作用。
