预防结肠癌应尽量避免吃什么？导致结肠癌的原因？

近几年，结肠癌的发病率呈大幅上升趋势，之前的发病人群多集中在60-70岁的老年人群体，而现在45-60岁成为主要人群，45岁左右成为主力军。那么，生活中，预防结肠癌应尽量避免吃什么呢？

1、红肉等加工肉品：饮食中食用过多红肉和其加工肉品，等于多摄取了杂环胺和硝酸盐，长期会增加

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2、烧烤油炸食品：食物经过高温油炸、烧烤等料理手续，容易使致癌性的亚硝酸物质大幅提升，一旦长期食用恐增加增加肠道细胞癌变的可能性。

3、高脂食物：当人体摄取脂肪后，必须透过肝脏合成胆酸来帮助消化，可由于胆酸与大肠中的细菌结合后，会变成对肠道有害的代谢产物。倘若，每日三餐饮食未加以妥善控制，摄入过量的脂肪，恐对肠道细胞造成反覆刺激、促进肿瘤细胞生长，不可轻忽。

此外，以下原因也会导致结肠癌的发生，日常需多注意：

1、是脂肪饮食增加、纤维素饮食减少所致。我国近年来城市中

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2、环境和结肠癌的关系很密切。环境因素主要有：土壤中缺硒；血吸虫病的影响，在我国，血吸虫病高发区同样也是大肠癌的高发区；吸烟容易引起大肠癌。

3、就是遗传因素。约10%的

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