健康教育网青少年处于危险之中
饮食失调始于简单饮食。也许它是在那之前开始的，以节食是一件简单的事。俄克拉荷马州塔尔萨市得奖者精神病诊所和医院的饮食失调项目主管，国家饮食失调协会前任主席克雷格·约翰逊博士说，事实并非如此。
饮食的目的是使人的新陈代谢失衡。这会影响大脑，大脑很难尽其所能恢复平衡。对于大多数人来说，这只是一个小危机。约翰逊说，但是对于大约4％的人口来说，这是一场灾难。就像一个易饮酒的人以喝第一杯酒开始悲惨的人生一样，第一饮食也可以成为走向灾难的第一步。
约翰逊告诉WebMD：“玛丽·凯特·奥尔森是一个有趣的例子。”“为什么在这个世界上拥有如此美好的事业和生活的年轻女性继续表现出最终将被送往精神病医院的行为？唯一的解释是，当她开始节食时，她踩到了某种地雷，这是她无法停止的行为。”
饮食失调漩涡
布坎南（Buchanan）将典型的饮食失调症患者描述为决定节食的有吸引力的，努力驾驶的年轻女性。她的决心很成问题，因为她的饮食可能太严格了。这使她的新陈代谢变成了约翰逊描述的“小危机”。
然而，她愿意忽略自己的痛苦。但是她的大脑反叛了。它迫使她越来越多地考虑食物。而且由于大脑需要快速的能量，她认为的食物往往是糖果或碳水化合物。这些对食物的不断思考使她感到内--但是内只会使她更有决心。
这种决定不会持久。最终，对食物的痴迷会导致周期性的发作。这些暴怒增加了她的内感，因此，如布坎南所说，她通过强迫自己呕吐或服用泻药或不吃东西一天或更长时间来弥补自己的“罪过”。
这个周期会不断重复-通常持续数年。她的新陈代谢将发生变化，即使几乎不吃东西，她甚至可能体重有所增加。她的自尊心跌至极低点，她的身体开始出现饥饿的迹象。这些包括骨质流失，心脏病，蛀牙，头发变脆，月经不振，甚至皮肤上的软性绒毛的生长（人体试图防止热量损失，因为体重相对于表面积缩小）。
尽管她的体重远低于正常体重，但她改变思维的方式使她仍然觉得自己很胖。她被驱使减肥越来越重。她陷入漩涡的下降旋涡中，将其杀死。
预防饮食失调
由于饮食失调是从饮食开始的，约翰逊说，父母应该特别注意要开始节食的青少年。
他说：“我们要传达给父母的预防信息是节食不是无辜的行为。”“毫无疑问，大多数青少年将能够玩弄它，而不会使其恶化为严重的心理疾病。但是，对于极少数人，大约一百分之四，当他们开始从事这些行为时，将触发这些非常有害的影响的展开。”
约翰逊将节食与其他改变身体的方式进行了比较。
他说：“如果孩子要求节食，父母就必须像孩子要求服用类固醇以提高运动表现或服用避孕药一样认真。”
饮食失调的警告信号
全国饮食失调协会列出了最常见的饮食失调，神经性厌食症的几种警告信号：
严重的体重减轻饮食，体重，卡路里，脂肪克数和饮食的困扰拒绝吃“劣质”食物尽管体重减轻，但经常有人发胖关于脂肪的忧虑饮食习惯，例如将食物切成小块或咀嚼过多，经常找借口避免进餐从朋友和活动中退缩任何迹象表明节食正在成为孩子的中心问题
NEDA还列出了父母可以帮助预防饮食失调的方法。这些包括：
检查自己对身体形状和体重的偏见，并教给孩子有关偏见的丑陋的目光。看看是否给孩子传达了这样的信息：如果他们减轻体重，他们会受到更好的爱。均衡饮食和适度运动的价值不回避运动，因为它们会引起您对体重和体形的关注，锻炼对运动的热爱，而不是为了清除体内的卡路里重视人们的身份，感受和行为-帮助儿童抵制媒体形象，暗示只有苗条的身体才是正常，有力或受欢迎的方式。促进儿童的自尊和自尊心从来没有通过让男性免于做家务或保育来暗示女孩比男孩重要。
