高蛋白饮食可能会伤害怀孕机会

铵和H19

数以百万计的育龄妇女已经转向使用高蛋白质，低碳水化合物的饮食计划，例如阿特金斯饮食法以减轻体重。这些饮食通常建议节食者从蛋白质中获取总卡路里的30％至50％。

但是加德纳说，这些饮食的普及并不是他研究的催化剂。取而代之的是，这是他自己在十年前开始的对小鼠的研究，以及对母牛的其他研究，表明饮食中的蛋白质会影响女性生殖道中化学铵的含量。加德纳（Gardner）表明，铵盐可以抑制小鼠胚胎中H19基因的印迹，该基因已显示出对生长至关重要。

在他的最新研究中，科罗拉多州生殖医学中心的Gardner及其同事在交配前四个星期给雌性小鼠喂食了含有25％或14％蛋白质的食物。交配后，检查两种饮食中母亲的胚胎是否有印迹。随后将它们转移到饮食正常饮食的小鼠子宫中，以观察饮食对植入前胚胎发育的影响。

研究人员发现，高蛋白饮食的小鼠胚胎中有36％的胚胎具有正常的印记，而蛋白质含量较低的小鼠的胚胎中有70％的胚胎具有正常的印迹。

研究人员还表明，高蛋白组的胚胎中只有65％发育为胎儿，而低蛋白小鼠的胚胎中这一比例为81％。在确实发育成胎儿的那些胚胎中，研究人员发现高蛋白组的发育显着延迟。

老鼠是草食动物，通常只吃很少的蛋白质，Gardner告诫不要对高蛋白质饮食对人类生育力的影响做出太多假设。

Atkins Nutritionals的发言人Stuart Trager医师更强调这一点。

他告诉WebMD：“我认为这项研究可以说的一件事是，想要怀孕的老鼠不应该遵循这种饮食。”“但是将其推断给天生不是草食动物的人类，我认为这是不恰当的。”

担任阿特金斯（Atkins）医疗总监的特拉格（Terger）说，怀孕或哺乳的妇女在没有医疗监督的情况下不应接受低碳水化合物饮食或任何其他减肥计划。对于试图怀孕的女性，他指出研究表明低碳水化合物饮食实际上可以帮助患有特定类型不育症的女性怀孕。患有多囊卵巢综合症的女性往往会超重并具有胰岛素抵抗。

他说：“控制碳水化合物在治疗这种疾病中的好处变得越来越明显。”

但是，不育症专家医学博士阿莫斯·格伦鲍姆（Amos Grunebaum）说，通常，想要怀孕的妇女应该像以前一样吃东西。换句话说，他们应该吃营养均衡的饮食，服用包括叶酸的多种维生素，避免饮酒。他说，那些想减肥的人也应该每天运动。

他告诉WebMD，“应避免使用任何限制整个食物种类的减肥饮食。”“在怀孕期间以及妇女试图受孕时，饮食要均衡。有很多节食方法可以使您做到这一点，并且仍然可以减轻体重。”