健康教育网“势不可挡”的结果
这项研究可能会驳斥一些流行的饮食专家的说法，即低脂饮食会使人发胖。的确，少吃脂肪的女性减肥最多。
而且也有证据表明，碳水化合物并非全都不好。吃得最多的女人的体重往往比吃得最少的女人更多。
饮食研究人员，波士顿塔夫茨大学的饮食研究人员Michael L. Dansinger和医学博士Ernst J. Schaefer在霍华德团队报告的社论中写道，但是这项研究结果“有些令人震惊”。
Dansinger和Schaefer指出，该研究中的大多数女性肥胖或超重。
他们建议：“减肥不是本研究的治疗目标，但也许应该如此。”
评论家指出，尽管这项研究成功地使女性的脂肪摄入量从总卡路里的39％降低到30％，但仍远未达到将脂肪摄入量降至总卡路里20％的目标。
“现在该承认失败了吗？他们问道：“美国社会注定会成为少数人保持正常体重，三分之一的成年人肥胖的人吗？”“许多人相信人类没有自我控制来抵消在技术进步的社会中造成可预见的肥胖浪潮的力量。”
作为回答，丹辛格和舍弗指出了他们自己最近的研究，他们在其中比较了几种不同的饮食计划。没有一个比另一个更好。但它们都奏效了-对于坚持该计划的相对少数人。
少吃多运动-医生称之为“生活方式改变”-确实确实可以帮助人们减肥。评论家说，那意味着所有希望都不会丧失。
丹辛格和谢弗写道：“大多数有能力的人能够找到方法来克服巨大的后勤和心理障碍，这些障碍会阻止生活方式的全面改变，从而可以在几个月内扭转肥胖症。”“医学界和整个社会从长远来看都未充分使用这种有效的治疗方法。”
