健康教育网2杯豆浆-或更少
如果您认为这些中国女性吃的大豆超出了您的想象，那就再想一想。
中国女性的最高消费水平是每天约13克大豆蛋白。一杯豆浆约含6.6克。半豆腐约含8克。
舒说：“那绝对是可以管理的。”“请注意，中等消费人群中的女性骨折风险也降低了30％。该组的豆类食品消费量约为每天豆腐半块或豆浆多于1杯。”
Setchell告诉WebMD，“我们发现食用大豆异黄酮的妇女保持稳定的骨量。”“他们两年没有骨丢失。现在已经延长到四年了。”
未在大豆中摄取异黄酮的女性骨量明显减少，约为4.5％。塞切尔说，听起来很糟糕，如果没有采取某种增强骨骼的治疗方法，那绝不是大多数女性绝经期看到的那样。他认为大豆蛋白也可能在骨骼保护中发挥作用。
但是无论关于大豆和骨头，关键词都是保护。Setchell和Shu都强调大豆不是骨质流失的治疗方法，其作用是防止骨质流失。
大豆的更多健康益处
骨骼损失并不是食用大豆食品的唯一原因。
“不仅是骨折。这对健康大有好处。”“大多数研究表明大豆非常安全，并且有充分的证据表明大豆可以预防冠心病。也有一些数据表明大豆可以降低患乳腺癌的风险。综合考虑所有这些因素，我建议女性尽可能多地食用大豆。”
匹兹堡大学医学中心的运动营养学总监莱斯利·邦奇（Leslie Bonci）警告说，但不仅要在饮食中添加大豆。
“这不是添加剂。您仍然必须注意卡路里，” Bonci告诉WebMD。“如果将其添加到饮食中，请考虑要放弃什么。否则，您的骨头将变得太大。”
邦奇还警告说，大豆补充剂不能替代大豆食品。她说，如果你想获得大豆健康的好处，那就用食物而不是药片来做。
