拟议的新规则
FDA禁止所有动物食品中使用的高风险牛材料包括:
至少30个月大的牛的脑和脊髓未检查并通过供人类食用的任何年龄的牛的脑和脊髓未检查并通过供人类食用的牛的全部car体如果未去除脑和脊髓则从牛和羊中释放脂肪由FDA拟议规则禁止的材料制成,如果这种提炼的脂肪(称为牛脂)包含超过0.15%的不溶杂质,则机械分离的牛肉是由FDA拟议规则禁止的材料衍生的FDA表示,自1997年以来,除与牛脂有关的禁令外,所有拟议的禁令均已应用于牛饲料。
FDA正在对该提案进行评论,直到12月19日。DVM博士Stephen Sundlof在电话会议上对记者说,该规则“很有可能”于2006年生效。Sundlof是FDA兽医学中心的主任。
DVM博士Stephen Sundlof告诉记者:“ [美国农业部]对超过40万头高风险牛进行了疯牛病检测,只有一只本地出生的动物患有这种疾病。”
“这表明在美国牛群中传播的传染性非常非常低。这项拟议的规则消除了该人口中任何剩余的90%的传染性,因此将[一个]甚至更小的[风险]的风险降低到非常小。
Sundlof说,年龄小于30个月的母牛似乎没有被认为能以足够高的浓度引起疯牛病从而将疾病传播给其他母牛的传染原。
血液问题
拟议的新规则不包括牛血和其他身体部位。
Sundlof说:“我们已经花了很多时间研究所有组织的传染性,而且牛血似乎不是能够将疾病从一头牛传染给另一头最易感染的另一头牛的组织。”
“我认为,即使有一些研究人员担心血液,但从实验上看,它并未显示出能够传播这种疾病,而且世界标准正在朝着牛的血液和血液制品的方向发展,即使在疯牛病阳性的国家也是如此。可以在不担心健康的情况下进行国际贸易。”他说。