肥胖渴望可能始于子宫

2008年11月11日-怀孕期间进食高脂饮食可能会促进对脂肪的渴望，这种渴望从子宫开始一直持续到成年。

据纽约洛克菲勒大学的研究人员说。他们研究了高脂产前饮食对大鼠后代的影响。

在实验室测试中，一些怀孕的老鼠被喂以高脂饮食，其中50％的卡路里来自猪油和植物油。为了比较，其他怀孕的老鼠要保持均衡饮食，其中脂肪占其卡路里的20％。

断奶后，与均衡的产前饮食相比，高脂产前饮食的大鼠后代更胖，对脂肪食物的偏爱更大。

对脂肪食物的偏爱可能源于大脑。高脂妊娠饮食的大鼠的后代与食欲相关的大脑区域相比，其母亲在妊娠期间饮食均衡的大鼠的后脑具有更多的脑细胞。

研究人员指出，高水平的甘油三酸酯（一种血脂）可能会刺激子宫内的大脑变化，其中包括洛克菲勒大学行为神经生物学实验室主任Sarah Leibowitz博士。

莱博维茨在新闻稿中说：“我们已经证明，子宫内高脂饮食的短期暴露会在胎儿大脑中产生永久性神经元，随后会增加对脂肪的食欲。”

莱博维茨及其同事没有对人进行研究，但他们写道，他们的发现可能是“胎儿程序设计”的线索，这可能导致了儿童肥胖的增加。

这项研究发表在11月12日的《神经科学杂志》上。6月，其他研究人员报告说，如果母亲在怀孕期间吃垃圾食品，老鼠可能会变得肥胖。