健康教育网如何让孩子们吃更多的水果和蔬菜
如果有关动脉硬化的新科学证据对您的孩子来说是一件难事，美国心脏协会建议以下提示使孩子们多吃水果和蔬菜：
有趣的水果和蔬菜购物。让孩子们在您当地的绿色市场或杂货店购物和选择成熟的水果和蔬菜。说明每个季节都有哪些水果和蔬菜，以及从哪些气候中获取食物。让孩子参与进餐准备。邀请儿童帮助您准备健康的菜肴。年龄较小的孩子可以测量，粉碎，握住并交给您一些食材，而年龄较大的孩子可以帮助您设置餐桌。对他们所做的事情给予许多赞扬。成为榜样。如果您的孩子看到您吃各种各样的水果和蔬菜，他们将更可能效仿。创造有趣的小吃。将健康的零食作为日常工作的一部分。孩子们喜欢可以用手指吃的食物。健康的选择包括切碎的水果或蔬菜放在漂亮的盘子上，并配以少量的低脂沙拉酱，鹰嘴豆泥或酸奶。让孩子们在有限的范围内选择健康的食物。太多的选择会压倒幼儿。而不是问：“您晚餐想吃点什么？”晚餐时为他们提供健康的选择，如草莓或香蕉，胡萝卜或西兰花的香蕉。全家一起吃饭。家庭用餐时间为成年人提供了模拟食物健康行为和态度的机会。孩子们将受到食物的负面影响。在不贬低其他家庭习惯的情况下，让您的孩子知道水果和蔬菜是您家庭中的头等大事。创建一个厨房窗户花园，让您的孩子在窗盒中种植西红柿和草药。或者，如果您有花园的空间，请帮助他们用生长迅速的植物（如豆类，樱桃番茄，豌豆和萝卜）种植自己的蔬菜，必要时可进行秘密操作。如果其他所有方法均失败，则将蔬菜泥或切碎的蔬菜偷偷放入意大利面，比萨饼酱和砂锅菜中。食物偏好的改变需要时间才能实现。许多孩子在知道自己是否真正喜欢它之前，需要先看一遍又尝一遍新食物。尝试每天将少量的新食物放在盘子上，持续两周，但不要花很多钱。
