健康教育网新的研究表明，2015年8月17日，星期一（健康日新闻）-定期喝含咖啡因的结肠癌患者可能会降低其肿瘤复发和因该疾病死亡的风险。
但是研究人员补充说，现在告诉患者喝咖啡以减少患癌症的风险还为时过早。
该研究发现，每天喝四杯或更多杯含咖啡因的患有晚期结肠癌的癌症患者，与咖啡戒制者相比，患病或癌症死亡的几率降低52％。即使是每天经常少喝一点酒（两到三杯）的人，似乎也能获得一些相同的好处，只是程度较小。
研究的主要作者，达纳市胃肠癌中心主任查尔斯·福克斯博士解释说：“已有大量证据表明饮食和生活方式可以在降低患结肠癌的风险方面产生很多积极影响。” -波士顿法伯癌症研究所。他说：“现在，我们发现含咖啡因的咖啡似乎可以独立改善结肠癌患者的预后。”
重要的是要注意，但是，本研究仅旨在发现咖啡消费与结肠癌复发或因结肠癌死亡的风险较低之间的关联。它并非旨在证明因果关系。
研究结果于8月17日在线发表在《临床肿瘤学杂志》上。
为了探索咖啡对结肠癌的影响，研究小组将研究重点放在了大约950位患有III期结肠癌的人身上。他们都在1999年至2001年之间的某个时间点接受了术后化学疗法的治疗时填写了营养调查表。
化疗结束六个月后再次收集饮食信息。
研究志愿者被问及130多种不同的食品和饮料。这些项目包括含咖啡因的咖啡，不含咖啡因的咖啡和非草药茶。反过来，癌症复发和患者死亡率平均随访了7年多一点。
研究发现，有329人复发了癌症，其中大部分是在初始治疗后的五年内。其中288人死于疾病。在研究随访期间，另外有36位未诊断出癌症复发的人也死亡。
研究人员发现，每天喝两杯含咖啡因的咖啡与降低癌症复发和结肠癌死亡的风险有关。对于每天喝三到四杯咖啡的人来说，这种保护甚至更大。即使考虑了可能影响疾病进展的其他食物，例如加糖饮料和碳水化合物，该发现仍然成立。
但是，研究人员发现，每天食用非草药茶，脱咖啡因咖啡或仅喝一杯咖啡与任何保护性益处均无关联。
咖啡因是魔术子弹吗？
Fuchs承认：“对于一个人来说，我们喝脱咖啡因咖啡或非清凉茶的患者确实很少，无法真正说明他们的具体影响。”他补充说：“咖啡中除了咖啡因外，还有很多其他成分，这可能与结肠癌有关。”
Fuchs说：“但是我确实可以得出结论，认为咖啡中的咖啡因会影响结肠癌的传播途径是合理的。”“只是目前我们不能肯定地说。我们需要在其他患者人群中证实这些发现。”
但是，福克斯说，他不会向那些还不是粉丝的患者推广咖啡。
他说：“如果患者已经定期喝咖啡，我肯定会说继续下去。”“但是我们需要多看一些。同时，有很多健康的生活方式选择可以帮助您，包括避免肥胖，避免高碳水化合物饮食和避免含糖饮料等。”
哈佛医学院医学院医学系副教授安德鲁·陈（Andrew Chan）博士和波士顿麻萨诸塞州综合医院消化内科医学副教授安德鲁·陈（Dr.
Chan说：“我认为在某种程度上告诉患者开始喝咖啡是不成熟的建议。”
“是的，这是一项经过仔细研究的研究，确实表明咖啡当然无害，并且对患者肯定有一定的价值。但是我不确定咖啡的明显好处是否足够明显，尚不能保证任何临床建议。这将需要进一步的研究来确定直接因果关系，” Chan补充说。
