当苏打水制造商研究资金时,肥胖关系减弱

2016年10月31日,星期一(健康日新闻)-如果您遇到一项声称含糖饮料不会导致肥胖或糖尿病的研究,请查看谁为这项研究付费。

根据对科学证据的新审查,该研究很可能与饮料行业有财务联系。

首席研究员Dean Schillinger博士说,每项发现含糖饮料与肥胖症或糖尿病之间没有联系的实验研究都得到了饮料行业的资助。他是加州大学旧金山分校弱势人口中心的医学教授和创始主任。

另一方面,Schillinger及其同事报告说,几乎所有建立了食用含糖饮料与发展肥胖和糖尿病之间直接联系的实验研究都没有得到饮料制造商的资助。

Schillinger说:“该行业似乎正在使用科学方法来质疑与其产品有关的真相。”

美国饮料协会(ABA)反对Schillinger本人存在利益冲突,在旧金山试图在宣传软饮料的广告牌上要求健康警告标签的诉讼中称他为“有偿专家”。

ABA在一份书面声明中说:“具有讽刺意味的是,当他本人显然不是公正的研究者时,他会写关于研究的偏见。”

Schillinger和他的同事回顾了所有可用文献,以进行科学的头对头实验,研究含糖饮料对健康的影响。

这些都是“实际的面对面的比较研究,您可以让人们喝汽水,然后让其他人喝水,这是过去15年中对人体的实际实验,” Schillinger说。

研究人员发现,在审查发现的60项研究中,有26项获得了饮料行业的财政支持。这项研究要么由饮料行业支付,要么参与研究的研究人员与饮料行业有财务联系。

Schillinger说,在26项行业资助的研究中,没有一项发现含糖饮料与肥胖或糖尿病之间存在联系。

另一方面,研究人员说,在34项报告中,有33项报告说含糖饮料与肥胖或糖尿病之间存在直接联系,而饮料行业没有得到任何资助。

波士顿大学公共卫生学院社区卫生科学教授Michael Siegel博士说:“这清楚地揭示了这些研究中存在的偏见。这不是一个微妙的发现。”

西格尔说,他自己的研究发现饮料制造商与美国医疗集团之间存在财务联系。

根据西格尔(Siegel)最近发布的研究结果,可口可乐公司和百事可乐公司在2011年至2015年期间为美国96个健康和医疗团体提供了赞助。

这些组织包括美国心脏协会,美国糖尿病协会和美国疾病控制与预防中心。

美国饮料协会的声明说:“我们有权利也有责任从事科学研究。”

“我们资助的研究在著名研究机构认可的标准的基础上,坚持科学查询的最高完整性标准。.。并使消费者能够做出明智的决定。”

但是,希奇林格说,这项新研究表明,行业资助的研究似乎主要是在消费者中引起人们对过量糖类健康危害的怀疑。

“如果您对普通美国人进行调查,您会发现他们了解和/或认为每天喝五只露水会导致糖尿病的程度差异很大,” Schillinger说。他补充说,那是西弗吉尼亚州青少年平均消费的数量。

他总结说:“我们所谈论的公众由于水的浑浊和他们所接触的大量积极营销而尚未意识到这些关系。”

西格尔补充说,行业资助的研究也可能对民选官员和决策者产生影响,他们可能赞成对含糖饮料实行更多限制或提高税收。

西格尔说:“我认为,当他们接受26项不同的研究以证明苏打和肥胖症之间没有联系时,他们很难站在行业中并站出来争议的立场。”

ABA认为,“饮料公司之所以参与公共卫生问题,是因为我们也希望拥有一个强大,健康的美国。我们认识到我们在减少肥胖方面可以发挥作用,并且我们正在采取自愿行动,以减少饮料消费中的卡路里和糖分-作为竞争对手,并与知名的公共卫生团体合作。”

新的评论发表在10月31日的《内科医学年鉴》上。

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